ガトーショコラ

ガトーショコラを久々につくったら

やはり

うまい～

自画自賛（ ）



私はチョコレートは好きではあるけど

少ししか食べられないのですね

板チョコだと一回にひとかけで

満足

というか　濃厚さに負けてしまい降参



そんな私が決して小さくはない　一切れを

ぺろりと食べてしまえる

そんなガトーショコラです


かといってチョコが薄いわけではありませんヨ

どんどん上がる価格にも屈せず・・・

良質のチョコ＆ココアをたっぷり使ってます

ただし甘さは控えめです～



これまでも何度かありましたね

こういう記事...


甘いモノ大好き

ではない私が

甘いもののお店をしている　という...



やはり変ですか　




友人に　HISAにはスウィーツのイメージはない

と言われます

中学生のころ　定食屋　が夢でした




そんな私でもたまには食べたい！！！

というようなお菓子を　作っています



大好き で四六時中でも食べられる

という人　ではないからこその

こだわり　があり



だからこそ　好きな味のもの

（というより　いやな味がしない　カナ）

を食べたいのです




（変？ ）


なんで定食屋からフルーツパーラーに変わったのか

については　またいつか





 
これは　自家製いちごソースと一緒に