今日のお弁当 ～ カフェ編

今週は、『カフェ＆ミュージックフェスティバル』の様子をお届けしたいと思います。
今日はカフェ編。
18店のカフェの中『cafe la famille』のブースを真っ先に目指しました。
茨城県結城市にある、ずっと行きたいと思っていたカフェです。








エアロプレス式でいれる、２種類のコーヒーがありました。








初めて見るエアロプレス式。
ドリッパーに、挽きたての豆とお湯を一気に注いで、静かにプレスしていきます。
ハンドドリップに比べると、時間が短く簡単なように見えましたが、
味のほうはどうなのでしょう？
浅めのローストで、豆の個性を楽しみたい時に向いているように感じました。








後ろには、ピカピカにみがかれた古いワーゲンのワゴン。








埼玉県川口市にある『senkiya』も行ってみたいカフェのひとつ。
１日限りというのに、どこも雰囲気のあるお店作りがされていました。






【　今日のお弁当　】



・シンプルなスパゲティー
　海老、ゆでたまご、ブロッコリー添え

【　Pポイント　】
　硬めにゆでたブロッコリーを、オリーブオイルとにんにくで炒めて塩をひとふり。
　大好きなブロッコリーの食べ方です。
　ブロッコリーと海老を炒めてから取り出したフライパンで、
　ベーコンと刻んだブロッコリーを炒めあわせたスパゲティー。
　少し市販のバジルソースを加えてコクを出しました。




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　寝坊しました。