自己紹介です

合同会社パプリカフーズ
代表　仲嶺　かおり



沖縄生まれ沖縄県在住　2児の母
琉球大学工学部電気電子工学科卒業
ハーブ＆スパイスコンサルタント
予防医学アドバイザー

工学部卒業後、まったく畑違いのカフェ経営を目標に、大手コンビニ会社に勤務しながら経営について学んだのち、カフェの社員に転職。念願のカフェ「ちいさなカレー屋さんパプリカ」をオープンし、出産を期にファミリー向けカレー専門店にリニューアル。現在も店舗を運営しながら、オンライン料理教室の講師を務めるなか、２０年悩まされてきたダイエットを「ごほうび」と「時短料理」のチカラで解決。３ヶ月でマイナス５キロ、１年でマイナス８キロのダイエットに成功。
目標達成やものごとの効率化を得意とし、「食と空間とアイデアで家族の健康に貢献する」をミッションに、近年は「お付き合いがあってもゆるゆる痩せる　ごほうびダイエット講座」を開催している。