【パン屋はまだやるな!】

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【パン屋はまだやるな!】
【本気の独立開業希望者募集】
  
先日、脱サラ転職系のパン屋さん
独立開業に関する相談で、
   
遠方からわざわざ車で名古屋にいらした
Hさんとお会いしました。
  
通常は、そこまでして会うことはなく
スカイプや電話などでの相談ですが、
   
その方は、どうしても会って話を聞きたい
お店を観たいと、はるばるやって来られたのです。
   
しかも一年越しのやりとりの末でした。
   
その熱意にさすがに断れず、
喫茶店でお話を聞きました。
 
しかしそこで、出た結論は、
「パン屋はまだやるな」でした。
     
500キロ先から有給休暇を取って
ご夫婦で2日がかりでやって来たひとに
   
「やっちゃダメですよ!」と答えて
帰してしまう、ひどい相談相手です。
   
    
しかし、本気であるからこそ、

その方の人生を決定づけてしまうほどの
大きな転機であるからこそ、
   
無責任なアドバイスはできません。
   
わたしの場合、
本職がパン屋であって、特に他から
収益を上げる必要がないからこそ、
     
客観的なアドバイスができると思っています。
     
もちろん、その方にはやるべきことをお伝えして、
「無茶して始める前に教えてもらって良かった」
と言っていただきました。
    
まだやるな!とは言ったものの
これで終わりだとは思っていません。
   
ご縁で出会ったからには、
とことん関わっていきます。
    
夢から覚めて、現実が見えたら
成功する可能性は数倍高まります。
      
目標を設定し、そこへ向かう
計画を立てればいいのです。

諦めるのではなく、
今からがスタートなのです!
    
Hさんの成幸を、祈っています。
    
   
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本気の独立開業希望者募集!
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当店は個人のパン店経営をしながら
OPN(お元気パン屋さんネットワーク)
を設立して独立を目指すスタッフとともに
     
小さくてもキラリと光る街の元気なパン屋さん
(パン職人)育成を目指していますが、
     
ここ数年、私と同じように脱サラ転職して
パン屋さんをやりたい方から、ますます
多くの相談をいただき
     
独立支援の要望をいただくようになりました。    
         
そこで、開業15年を迎える今年、
次の挑戦として、今まで断っていたご要望に
本気で応えて行くことを決めました。
     
これから転職・または脱サラして
パン屋さんで独立開業を真剣に考えている人は
     
わたしに直メッセージをください。
これからは積極的に相談にも応じます。
(売り上げ・集客に悩んでいるパン屋さんの相談にものります)
        
7月末まで無料で受け付けています。
     
メッセンジャーか
letter@papi-pain.jp
    
まで!

 

 

 

 

 

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