フランス国家最優秀製菓職人（ＭＯＦ）
美味しさの秘密
中が２層になっているクリーム。
これはクリームとフルーツなどの
ジュレ（ゼリー）になっており、
ニコラ氏完全オリジナル。
そして、そのクリームと外側のメレンゲの
微妙で繊細なバランス具合が、
このマカロンの味わいどころです。
まだ、本当のマカロンと食べたことがない方に
おすすめします☆
買えるのはココ だけです。
今日もいい日だ！
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