食用ほおずき、いただきました😃
ほおずきって初夏のイメージ。
この食用ほおずきが出回るのは8月から10月くらい。
これは北海道日高町のほおずき。
ほおずきってなんでこんなにかわいいんだろうね💕
ジャムや、お菓子もあるみたいだけど、このままパクッといきます。
洋梨のようなパッションフルーツのような、ベリー系のような…😄
複雑だけどとっても爽やかな味です。
産地によって『ストロベリートマト』『ほおずきトマト』『オレンジチェリー』などの名前で呼ばれています。
見た目の良さと美味しさだけでなく
コレステロールを下げるイノシトールや、ビタミンA、鉄分がたっぷり含まれてます💛
ほおずきはナス科って知ってました❓
