以前、友人達とディナーを楽しんだ寅八商店梅田にランチが登場したと聞き、梅田への帰りに寄りました。
寅八商店梅田入口です。
店内、新鮮なお魚や海老、イカなどが生け簀で元気に泳ぎ回っています。
キッチンカウンターは、職人さんの調理の様子も見れる楽しみもあります。
★アサヒスーパードライ 生中 550円
く～～～お昼から飲めるお店です！
地酒や酎ハイ、ウィスキーなども楽しめます。
鰹の藁焼きタタキ定食 1689円
分厚くカットされた藁で焼きたての鰹、脂が載り美味しいです。
焼いてくれてます。
ニンニクやネギなどたっぷり載せて食べます。
美味しいご飯にあいます。
★新鮮泳ぎイカ姿造り定食
100ｇ 2800円、150ｇ 3800円
ご飯、汁物、小鉢3種、漬物が付きます。
小鉢は寅八コロッケ、サバの酢の物、ぶり大根です。
寅八コロッケはほくほくで美味しさが口の中に広がります。コロッケまで力が入っています。
生け簀からヤリイカを引き上げてくれます。ストレスなく泳いでいるのが、イカが真っ白というのを見たらわかります。ストレスあるイカは赤くなります。
このヤリイカは舞鶴からやってきました。
私の大好きな海上自衛隊のヘリコプターや艦艇も見てたのでしょうか？（笑）
ゲソ、エンペラーは、塩焼き、天ぷら、刺身にしてくれます。ネーミング入りの海苔も！
★握り10貫と赤出汁セット 1500円
新鮮な身厚のネタです。シャリは隠れ、旬のネタが楽しめます。
★ミニバラちらしと稲庭うどんのセット 1700円
お刺身がたっぷり載ったバラちらし、コシがある良く冷えた稲庭うどんが、心地よく喉を通ります。つゆも美味しいです。
★森伊蔵 1100円
抽選で購入できますが、中々当選しなかった焼酎です。
やはり入荷が少ないそうですが、ラッキー！
鍋の向こうのこの姿はダレ？！
★ドラゴンしゃぶしゃぶ
2人前 2200円（一匹）
4人前 3800円（二匹）
旬の太刀魚が美味しい鰹節の出汁でしゃぶしゃぶして食べます。豪快で斬新な盛り付けですね！
ドライアイスを入れてドラゴンの足元からもくもく煙が上がる演出も面白いです。
テイクアウト
★ドラゴンしゃぶしゃぶ
2人前（1匹） 2420円（税込）
4人前（2匹） 4180円（税込）
＊お店で食べるのよりも容器代が別途220円かかります。
食べ方も入れて下さってます。
生きくらげの食感がとても心地よくぷりぷりです。
お出汁も美味しいし、おうどんを入れたくなります。
テイクアウ
★炙り鯖の姿寿司 3218円（税込）
頭からしっぽまで付いていて、非常に豪快な土佐伝統の寿司です。炙りによる香ばしさも楽しめ旨味が凝縮されて入れ美味しい～♪
身厚の炙り鯖、忘れられない味になりそう!(^^)!
★嫁いらず 380ml 680円（税別）
味変だれ＜男子専用＞
寅八商店で長年愛用の秘伝のタレ
鰹節の風味とまろやかな酸味の万能ダレで、
少しアレンジすれば様々な料理に使用できます。
美味しすぎて嫁は不要だそうです。
（使用上の注意）
夫婦仲が微妙な方はご使用をお控え下さい。
夫婦仲が悪い人はと書いてない所が、大阪人のユーモアが漂っています。これを夫に渡して家を出る嫁もいるかも（笑）
本当便利な嫁いらずです！
寅八限定定食、お得価格で新鮮さはそのまま！
テイクアウトもあり、今の時期特に嬉しいですね。
自宅で新鮮な寅八商店の味が楽しめます。
＜基本情報＞
大阪市北区曽根崎２丁目8-5 お初天神EASTビル1F,B1F
アクセス：各線梅田駅より徒歩3分 お初天神近く
電話番号：06-6948-8567
営業時間：月～日、祝日、祝前日: 11:30～20:00
※大阪府の時短営業要請及び政府の緊急事態宣言に伴い、
2021年1月14日（木）～要請期間終了まで閉店時間を変更、
20:00までの営業です。
【通常】24時まで営業。テイクアウトは22：30まで。
定休日：年中無休
＊定食は（税別）＊テイクアウトは（税込）