今が旬

今日は、

秋刀魚の煮付け

作ります。

濃口醤油

水

みりん、砂糖、酒、生姜

で、クッキングシートかぶせて

弱火で、３０分ほど煮ます。

少々酢を入れると煮崩れしずらく

なるよ。ちなみに、今日の食材

日替りメニューは、秋刀魚の煮付け 若鶏の竜田揚げ 竹輪の磯辺揚 トマトサラダです。これから

忙しい!