麺工房(団)。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。
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まーちんのらぁめん放浪記。。

ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。

東大阪の東w大阪外環状線沿いのお店です (´∀`)

 

麺処あじ家」跡地=居抜きボンバイエ。

 

正確には店主さんはそのまま引き継がれての営業で (⌒▽⌒)

 

夜の訪問者で伺っております (^◇^)b

 

麺工房(団)

 大阪府東大阪市鷹殿町22-43

 無休

 11:00~15:00 17:30~24:00

 

店舗敷地に大きな駐車場があり助かります♪

 

まあ訪問は大半は自動車・バイクかなと (-^□^-)

 

入店しましたら、お馴染みのお顔が(笑)

 

週末スロさん お見えでしてお隣へ着席しまして ε=ヾ(*~▽~)ノ

 

 

ラーメンは醤油一本と男前メニュー (*´ω`*)

 

いろいろセットが。。

 

お隣のスロさんが頼まれてまして。。

 

釣られやってもうた、です (*>ω<*)

 

 

焦がしニンニク醤油ラーメン」が到着で (-^□^-)

 

濃いめの茶褐色がそそられるカラーリングw

 

 

スープは。

 

鶏ガラの動物系の出汁とされて (*つ▽`)っ)))

 

醤油ダレは香ばしさのあるコクを感じます♪

 

マー油のニンニクフレーバーがほんのりと効いてまして ヘ(゚∀゚*)ノ

 

深みのある味わいの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

 

 

炙りのバラチャーシューが入っております ヽ(゜▽、゜)ノ

 

 

そして鶏むねチャーシューははふっと柔らかい食感♪

 

 

ネギ、キクラゲ、メンマ、味玉半身のトッピングヽ(゚∀゚)メ

 

 

麺は。

 

太めのつるっとした表面で喉越しはナイス村西とおるw

 

もっちり食感の存在感ある自家製麺♪

 

 

チャーシュー丼」釣られやってもうた (・ω・)/

 

いつものようにw半分そのまま頂きまして p(^-^)q

 

 

残りはスープ投入でさらっと頂きました♪

 

 

香ばしさがあり、後味はさっぱりとした一杯です (〃∇〃)

 

 

けっこう新店が続くと

「だん」「だん」と

へばってきつつあります

(( ;*д*))o=3=3

 

 

麺活もやはり体力やな、と痛感する年齢にw

 

まーちんがお届けしました m(u_u)m

 

 

 

 

 

 

 

 

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