麺屋 護城 香里園。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。

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ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。


テーマ:

寝屋川の香里園ですo(^-^)o

 

ここに新しいお店が出来ております(°∀°)b

 

例によってお昼ご飯に≧(´▽`)≦

 

麺屋 護城 香里園

 大阪府寝屋川市香里南之町35-1

 不定休

 11:00~14:30 17:30~22:30

 

こちら、今年の2月にオープンした「麺屋 護城」の

 

2号店にあたります(o^-')b

 

「もりき」とお読みしますφ(.. )

 

知らないとなかなか読めません(笑)( ̄▽ ̄)

 

 

まずは入店しましてε= ヾ(*~▽~)ノ

 

券売機で食券を購入しましてヾ( ´ー`)

 

カウンターやや左手に着席します♪

 

 

つけ麺がどうも看板メニューでしょうか(*^ー^)ノ

 

鴨出汁の一杯などもありまして(^∇^)

 

 

相当な拘りの一杯の様子でヾ(@^▽^@)ノ

 

 

護城つけ麺」(並)をオーダーしてます(-^□^-)

 

カプチーノなつけ汁です(笑)(≧∇≦)

 

 

麺皿にいろいろトッピング(´∀`)

 

小ネギ、菊菜、メンマと(^~^)

 

 

はらっと自然にほどける熟年離婚型(爆)((゚m゚;)

 

柔らかい巻きバラチャーシューは拘りのガリシア栗豚

 

というブランド豚の肉で(*^o^*)

 

これはもう栗の風味が。。ワシにはわかりませんがw( ̄m ̄〃)

 

 

麺もかなりの凝りようです(≡^∇^≡)

 

かなり扁平率の低いヒラウッチーのきしめんライク!

 

全粒粉使用の粗挽き粉の麺はコシがバツグンヽ(*'0'*)ツ

 

 

つけ汁は。

 

ガリシア栗豚の豚骨と国内産鶏のモミジ、他野菜、果実、

 

魚介、チーズ、味噌、醤油、、どんだけ入ってんねーん!

 

という手間隙掛かったものでヽ((◎д◎ ))ゝ

 

コクと旨味のあるクリーミーな かなりウミャイ つけ汁♪

 

 

丁寧な作りと拘りの食材で仕上げられた一杯です≧(´▽`)≦

 

 

そういえば子供の頃、栗ばっかり

食べてるヤツが居りました(^∇^)

。。今、作った話です( ̄ー ̄;

 

 

最近びっ「くり」するネタもさほどありません(・∀・)

 

相変わらずパ「クリ」で「くり」ひろげております。

 

まーちんがお届けしました m(u_u)m

 

 

この度、グルメサイト「SARAH」にて

 

特集を組んで頂けております≧(´▽`)≦

 

かなりウミャイラーメンをチョイスして頂いて

 

おりますので、また参考にお立ち寄り下されば

 

幸いです  m(u_u)m

 

 

 

 

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