担々麺 くろおに。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。

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ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。


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土曜日の業務を終えまして(*^ー^)ノ

 

向かうは西天満周辺≧(´▽`)≦

 

今回は担々麺のお店に伺ってます(^_^)v

 

かなり遅めの昼ごはんw

 

担々麺 くろおに

 大阪市北区西天満3-11-3

 無休

 11:30~23:00

 

情報によりますとw

 

中央区「ラーメン 赤鬼」フランチャイズ店とのことo(^-^)o

 

辛いのんで攻めてはりますヽ(*'0'*)ツ

 

 

水滴の付いた看板で天候が伺えます( ̄▽ ̄)

 

通し営業が確認出来てましたので安心の夕方訪問(笑)

 

先客は1名様いらっしゃいまして(o^-')b

 

カウンター最奥まで一気に突っ込んでおりますε= ヾ(*~▽~)ノ

 

 

全ラーメン、担々麺の展開となってますo(^▽^)o

 

面白そうなサイドもあります( ̄ー☆

 

 

担々麺 白」をオーダーしまして≧(´▽`)≦

 

白胡麻ベースのオーソドックスタイプの一杯(*^o^*)

 

 

スープは。

 

鶏ガラに和風の出汁とされてまして(-^□^-)

 

豆板醤、甜麺醤などの中華みそで、特徴的な中華風味に

 

仕上がった味わいです(^ε^)♪

 

胡麻の香ばしさにラー油のピリ辛、さらに山椒のシビ辛は

 

旨味をそこなわないくらいのバランスに合わせられて♪

 

後味はさっぱりとした ウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ

 

 

白髪ネギ、そして肉味噌のトッピングo(^▽^)o

 

シンプルですが、これがあれば大丈夫(笑)(°∀°)b

 

 

麺は。

 

細めで硬めの茹で加減の仕上がりヾ(@^▽^@)ノ

 

ミネヤ食品工業の麺とのことでしたv(。・ω・。)

 

 

軽めの「和風チヂミ 明太子チーズやってもうた(・ω・)/

 

スナック菓子感覚で頂けるサイドメニュー(-^□^-)

 

お酒のアテなんかに良さそうな一品(≧∇≦)

 

 

窓の外をぼんやり眺めながら黄昏ておりましたら(笑)

 

ちょうど横がサラ地でショベルカーが整地しているところ

 

だったんですが、これがまた見事な技術!

 

まさに職人技やなと感心した次第です(≡^∇^≡)

 

それがどないや、という話ですが(笑)(^^ゞ

 

ワシも昔はお金がなく

スーパー特価の6個入り

コッペパンとかお昼

食べておりました

「くろおに」ん(苦労人)です

(´Д`υ)

 

自分で自分のことを「苦労人」と言うのは自画自賛なんか、

 

はたまた卑屈なんか微妙な表現ではあります(・∀・)

 

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