ラーメン たぬき屋。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。

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ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。


テーマ:

「そうだ、京都行こう。」

 

実に旨いキャッチコピーです!!

 

しかしながら業務の地域の関連もありw

 

なかなか訪問出来ていないハードルの高い地区で。

 

4年間通った土地なんではありますが(^^ゞ

 

ワシ的感覚としては、

 

「。。思い切って、京都行こう。」

 

ということで今回訪問しとります!

 

ラーメン たぬき屋

 京都市伏見区深草泓ノ壺町11-9 第二池田ハイツ

 定休日 木曜日・第1日曜日

 11:30~14:30 18:00~22:00

 

コインパーキングに駐車して、休日昼の訪問ニコニコ

 

ワシ的に経験地の低い京都ラーメン屋さんの中で、

 

課題であったお店、やっとお伺い出来ました♪

 

カウンター最奥に案内されましてε= ヾ(*~▽~)ノ

 

 

まぜそば、が有名だと思われますが個人的に

 

「汁あり」派なんで♪

 

中華そば、限定の熟成豚骨ラーメンなどが

 

ご提供されておりましたチョキ

 

 

今回「中華そば」をお願いしましてグッド!

 

頂点に君臨するレモンスライスが、さっぱりと

 

清涼感を視覚でアピールする役割も(///∇//)

 

 

スープは。

 

動物系の確認は出来ませんでしたw

 

節、煮干しの魚介の旨味が際立ってまして

 

非常にさっぱりとした口当たりの印象です音譜

 

醤油ダレは色目は濃そうに見えておりますが

 

優しい全年齢対応型(勝手に命名)のもので、

 

オーソドックスながら、じんわり旨味が徐々に

 

伝わる、という右肩上がりの仕上げヽ(゚◇゚ )ノ

 

引き込まれていく かなりウミャイ スープ♪

 

年々このタイプの好き度が上がっているようなw

 

 

チャーシューは鶏か豚かをチョイス出来ます♪

 

今回は豚のチャーシューを頂いております合格

 

ロースの脂身のあるやつ、と無いやつが入っている

 

ツインチャーシューかな、と(°∀°)b

 

 

細かな白ネギ、水菜、糸トウガラッシーと♪

 

レモンスライスを途中でほぐすと柑橘系の爽やかな

 

味を楽しむことが出来ましたアップ

 

 

麺は。

 

中細のストレート麺で♪

 

エッジはシャープで、喉越し良い麺でしたo(^-^)o

 

 

上品で決して派手さのない一杯なんですが、

 

じんわりと旨味の伝わる、毎日でも頂けるという

 

タイプに感じましたラブラブ

 

信楽焼きのたぬきの

横にもう一体。

あ。ワシがガラスに

写ってる姿やし(ノ゚ο゚)ノ

明日から、一軒訪問でも

やってもう「た抜き」で(TωT)

 

と、ベタベタに〆ておりますが実際にも

 

シャレにならんことになっております(=◇=;)

 

 

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