そして今回は八尾・久宝寺口に新しいお店！
大型連休間の大安吉日ｗに何店舗か出来まして
まずはこの一軒に訪問と
kirakudoさん の情報にてお伺いしております♪
友人にお誘い頂き、お昼遅い目で(^O^)/
「麺や 一想 （MENYA ISSOU）」
大阪府八尾市末広町4-8-21
不定休
11:30～14:30 18:00～21:30
そして到着しましたらば、ご面識のある方々が
kirakudoさんご本人・奥様・ご家族もお見えでm(_ _ )m
キャリア十分の松田店主、満を持してのオープン！
大阪名物？祝いのお花も割合抜かれてますｗ
皆様と雑談などしているうちに中の席が空きまして♪
ワシはカウンター最左翼。入り口近くにε= ヾ(*~▽~)ノ
スタートメニューは鶏白湯の塩・醤油です
「鶏白湯 塩」をお願い致しましたヾ( ´ー｀)
各具材も大き目の迫力のトッピング！
スープは。
「鶏」の動物系の旨味が凝縮した初口！
ややざらつきのある舌触りがワイルドな印象ですが
非常に頂きやすい、奥行きのあるテイストで
塩ダレも塩分濃度などバランス感覚に優れ、
ほんのりと魚介の旨味の効いた完成度ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
マニア～万人も納得な かなりウミャイ スープ♪
厚めにスライスされた肩ロースのレアチャーシュー！
ジューシーでもちっとした食感が魅力です
そして、ゴツめの体育会系メンマ！
しかしながらサクッと歯切れ良い食感(〃∇〃)
キクラゲもまんま、のお姿でｗこれもさくっと噛み心地♪
他、ネギのトッピングです(≡^∇^≡)
麺は。
細目のストレート麺でﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
しっかりとしたコシの、表面が滑らかな麺
ミネヤ食品工業のものを使用されておりまして(o^-')b
通好みｗの硬めな茹で加減もナイス村西とおる♪
トータル面でも隙のない完成度に満足感
他の一杯ももちろん後日頂きたくなった次第で(＾＾ゞ
友人から「デブりすぎヤバいで」
注意報が発令されて。
いっそのこと「一想」いに
「やってもうた禁止令」発動か。。
ほんまに抑えんと、恐ろしいことに。。((ﾟmﾟ;)
「やってもうた」が真の意味で「やってもうた」に(＝◇＝;)
まーちんがお届けしました m(u_u)m
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