支那そば 餐休 江崎総本店。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。

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続いてどうぞ、の遠くへいきたい(o^-')b


そして、お久しぶりね~実力店シリーズビックリマーク


特に意味のないカテゴリー分けしてますw


何年ぶりか。ござブタしているお店でしたぶーぶー


支那そば 餐休 江崎総本店

 岡山県岡山市中区江崎64-7

 無休

 (平日)11:00~22:00
 (日曜・祝日)11:00~21:00



「餐休」=「さんきゅう」とお読みします(o^-')b


店舗横、広い駐車場♪


訪問しやすい無休♪


どうも、サンキュー(ベタベタ)ヽ(゚◇゚ )ノ


と、オッサンしか書けない特権を活用(* ̄ー ̄)y-~~


わざと、スベらせておりますw



代表メニューは醤油の「支那そば」ですが、


胡麻味も非常に気にはなるとことで(*^▽^*)



久々にて、「支那そば」をお願いしまして♪


シンプル イズ ベスト=飾り気のないチョッキ ラブラブ



スープは。


しっかり鶏ガラから取られた動物系の旨味♪


最大の特徴ともいえる生姜の効かせ方(^-^)/


味わうごとに思い出します(o^-')b


ということは、特徴的だったのですね(*^.^*)


そして醤油ダレが岡山では珍しい程のタチ具合!


あえて、岡山高井田系(爆)と訳わからんこと書きますw


塩分濃度も高い設定となりましてニコニコ


清湯でもこのパンチ!ウミャイ スープ♪



薄い肩ロースチャーシューは食べやすいですが


それなり(笑)の歯ごたえもありました(*^▽^*)


味付けも濃い目(・∀・)



ネギ、メンマのオーソドックストッピング♪



麺は細目ストレートで(*^ー^)ノ


低加水のシャープなもので♪


スープとの相性も良かったという印象音譜



創業昭和62年の開始以降、着実に固定客など


伸ばされている安定感を感じましたチョキ


「何も言わずに~

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