博多新風 ラーメン食堂。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。

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ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。


テーマ:

4/2にオープンした駅型商業モール内、新店です(^-^)/


場所はJR大阪駅(o^-')b


西館「LUCUA 1100」と東館「LUCUA」を「LUCUA osaka」


として一体運営されるとのことで♪


西館「LUCUA 1100」(ルクアイーレ)のB2に音譜


当初予定よりオープン早くなってた様子で(^o^;)


とよつねさん 情報で訪問しとります♪


休日お昼、えらい行列出ておりました(;´▽`A``


博多新風 ラーメン食堂

 大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレB2F

 無休 11:00~23:30



昭和43年の創業でグッド!


全国のグルメグランプリで優勝・準優勝など


勝ち取ってこられたお店、とのことで(゚Ω゚;)


大阪は初の出店にて、割合収容も多めです♪




行列の間、メニューを渡して頂けて♪


先に注文を取る、という段取り(*^▽^*)


豚骨スープの展開ですo(^▽^)o




セットメニューも豊富ですヘ(゚∀゚*)ノ


。。ただし、この日は諸、諸、諸事情で(TωT)




どうもサイドにも力、入れておられます(´□`。)


んん。残念w




新風麺」を今回お願いしました♪


特製黒だれ=マー油が入っております(^O^)


博多豚骨+(熊本)マー油入り、のハイブリッドてな


印象ですヘ(゚∀゚*)ノ




スープは。


比較的あっさり目の豚骨出汁でクセなく頂けます♪


特徴である特製黒ダレは、コゲの臭さのしない、


きちっとした仕上がりでコクがあります(^O^)/


これなら豚骨が苦手な貴兄にもイケるかなとラブラブ


一般受けしそうなスタンダードかなりウミャイ スープ♪





チャーシューも柔らか仕上げにて≧(´▽`)≦


味付けもしっかり♪バラ肉が2枚入りチョキ





コリコリ食感のキクラゲ、ネギ


ランチタイム?だからでしょうか(未確認)m(_ _ )m


茹で玉子が無料サービスで付けることが出来ます♪




麺は豚骨によくマッチしたものでラブラブ


細麺、低加水のストレートです(*^-^)b


バリカタでお願いしており、このもさもさ食感は


ワシ的ナイス、な味わいでした(*^ー^)ノ



臭みのほとんど無い豚骨♪


これは大阪人wにはウケは良さそうで(^_^)v


場所も人の集まるところですのでクラッカー



万人においしくウケそうな味

場所も「イイレ♪」(°∀°)b


今日のまかないの一曲↓


SHEENA &

THE ROKKETS

- You May Dream


シーナさん安らかに(。-人-。)


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