Chirimulo：キャロットケーキ（124g）
ケーキってどう撮影するのがベストなのか
ひさしぶりのチリムーロさんのキャロットケーキ！
細長く切られたにんじんがこれでもかと生地のなかをひしめきあっていて、すきまにラムレーズンとくだけたくるみがたっぷり入ったぜいたくなケーキです。
外側はしっかりめなので力を入れてカットしようとするとまわりに支えられていた内側の生地がほろほろとほどけます。
冷やしたままで食べてもしっかり伝わってくるくらい洋酒の存在感を感じます。そのぶんスパイスは控えめかな？と食べているときは思っていましたが、その後口のなかがぴりつく感じが残っていたのでこっちは冷やしていたからあまり感じなかったのかも。
お酒のおかげかこの日はずっと体がぽかぽかしていて、アルコールが回ったときのふわっとしたあの楽しい雰囲気をなんとなく思い出しました。