バナナワッフルでおやつ〖パン教室 愛媛〗

愛媛県松山市にて

パン教室・発酵料理教室～りふる～
を主催しています、よしだゆきえです。

こんにちは。

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。

パンと発酵料理～りふる～では

麹とご飯で作る酒種酵母でパンを焼いています。

ゆっくりと発酵していく酵母の生地は、

発酵が終わるともっちりした手触りが気持ちよかったりします＾＾

そんな発酵した生地でまたもや

バナナワッフル

バナナも一緒に添えてみたり＾＾

ベーキングパウダーで作るのとはまた違った

優しい味わいの酵母で作ったお菓子の味が好きです。

現在募集中のレッスン

〇６～７月の酒種酵母パンレッスン【ベーグル】

７月１７日（水）のみ残席あります。

『【募集】６月レッスンはベーグル〖パン教室 愛媛〗』

〇６～７月の酒種酵母パンレッスン【フォカッチャ】

『【募集】６月レッスンでフォカッチャも〖パン教室 愛媛〗』

〇酵素シロップ作り

『【募集】酵素シロップ作り〖発酵料理教室 愛媛〗』

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