横浜市青葉区藤が丘 いちからかふぇ 女性起業家を応援します。

横浜市青葉区藤が丘のいちからかふぇです。
夫婦で飲食店の事をいろいろ勉強してきました。
その勉強が女性起業家が役立つようになり、教室や講座を行うようになりました。


テーマ:
長津田地区センター:シュトーレン教室

いちからかふぇ 情報!
●営業時間 10:00~17:00
●休日 月曜日
●場所 〒227-0043
      横浜市青葉区藤が丘1-24-7
      ファミリーコーポマルイ103
●電話/FAX 045-877-9882
      (東急田園都市線 藤が丘駅 徒歩6分)
●HP いちからかふぇ
●販売 ネット販売
●ご予約 予約カレンダー
●駐車場 2000円以上で指定駐車場の1時間無料券提供
     指定駐車場:昭和大学藤が丘病院 第一、第二駐車場
          
●アクセス 藤が丘駅からのアクセス

長津田・南町田・つくし野・町田・藤が丘・横浜・川崎・川口・秦野・長崎県五島列島、長野、三重県よりお越しいただいております。

■12月の店舗情報■
店舗閉店日
4日(月)、11日(月)、18日(月)、25日(月)

12月のイベント
 4日(月) 長津田地区センター:シュトーレンパン講座
 5日(火) WordPress講座:基本編
 8日(金) 潜在意識改革講座
15日(金) 女性起業家懇談会
15日(金) 潜在意識改革講座
16日(土) 潜在意識改革講座
17日(日) 女性起業家懇談会
17日(日) 女性起業家懇談会




長津田地区センターで行った、シュトーレン教室

捏ねないパン手法で教えました。

捏ねないパン教室は2回、地区センターで行ったのですが、楽にパン作りが出来ると言う事で、皆さん大変喜んでいました。

今回も捏ねなくてもパンが作れる、と言う事を知って驚いていたのです。

捏ね作業は本当に大変です。

馴れない方は30分~40分捏ねています。

捏ねなくてもパンが出来るの、本当に楽ですから!

ネット検索で捏ねないパン作りを調べると、いろいろとレシピが出ています。

最初に捏ねないパン作りを行う時に、レシピを参考に作ってみたのですが、殆どパンらしくない感じでした。

特にバターを入れる様なパンは、バターの風味が出ない。

それで独自に研究して、バターの風味がしっかりと出る作り方を見つけました。

ハード系のパンもクープがパカッと割れるように、出来るようになったのです。

捏ねないパンも捏ねたパンも、殆ど変りなく出来るようになったのです。

捏ねないパン作りのシュトーレン、大盛況でした!

家内はラッピングの仕方を教え、クリスマス雰囲気タップリのシュトーレンが出来ました。

皆さん本当にうれしそうな笑顔で、帰られたのが嬉しかったです。

楽しく喜んで頂けるのが一番ですから!










女性起業家懇談会
以下の日程で行います。
スケジュール 伝助


名前を登録後
複数日ありますので、〇、Xを登録して下さい。
15日(金)はスピリチュアルパワーのある方が、集中しました。
なんだかすっごく、面白くなりそうです。
参加費は御一人様 1000円です。

17日新たにお一人参加されました!


女性起業家の相談を受けています
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・集客の仕方
・ビジネスの悩み、相談
・これからビジネスを始めたい
・何をやっても思うようにいかない
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