横浜市青葉区藤が丘のカフェ店 本格的珈琲と紅茶専門店の「いちからかふぇ」です
こんにちは、オーナーの小澤雅晴＆純世です。
いちからかふぇ 情報！
●営業時間 10:00～17:00
●休日 月曜日
●場所 〒227-0043
横浜市青葉区藤が丘１－２４－７
ファミリーコーポマルイ１０３
●電話/FAX 045-877-9882
(東急田園都市線 藤が丘駅 徒歩６分)
●ＨＰ いちからかふぇ
●販売 ネット販売
●ご予約 予約カレンダー
●駐車場 近くにコインパーキングがあります。
２０００円以上で指定駐車場の無料券提供
●アクセス 藤が丘駅からのアクセス
長津田・南町田・つくし野・町田・藤が丘・横浜・川崎・川口・秦野・長崎県五島列島よりお越しいただいております。
●営業時間 10:00～17:00
●休日 月曜日
●場所 〒227-0043
横浜市青葉区藤が丘１－２４－７
ファミリーコーポマルイ１０３
●電話/FAX 045-877-9882
(東急田園都市線 藤が丘駅 徒歩６分)
●ＨＰ いちからかふぇ
●販売 ネット販売
●ご予約 予約カレンダー
●駐車場 近くにコインパーキングがあります。
２０００円以上で指定駐車場の無料券提供
●アクセス 藤が丘駅からのアクセス
長津田・南町田・つくし野・町田・藤が丘・横浜・川崎・川口・秦野・長崎県五島列島よりお越しいただいております。
■7月の店舗情報■
店舗閉店日
３日（月）、１０日（月）、１７日（月）、２２日（土）、２４日（月）、２９日（土）、３０日（日）、３１日（月）
７月のイベント
２４日（月）～８月１０日
藤が丘商店会 汗まつり
２９日（土）、３０（日）
二子玉川マーケット出店
３日（月）、１０日（月）、１７日（月）、２２日（土）、２４日（月）、２９日（土）、３０日（日）、３１日（月）
７月のイベント
２４日（月）～８月１０日
藤が丘商店会 汗まつり
２９日（土）、３０（日）
二子玉川マーケット出店
■２０１７年７月の教室受付■
ふたこ座が行っている、二子玉川ストリートマーケット二日目が無事終了しました！
店舗外で販売する時は、他の店舗のやり方を参照して展示する方法がとても勉強になります。
そしてその展示の仕方は、店舗でも有効になってくるのです。
試食品のやりかたも変えたりと、前日よりかなり良くなった感じです。
さらにＴＶやラジオに出たとポスターを作って張り付けたりして、頑張って売りました。
売上金額は初日の７倍！
凄いですね（笑）
試食品もかなりの方に食べてもらい、「美味い！」「すごくシットリしている」と驚きの表情を何度も見ました。
若い３０代前後、１０歳以下の子連れの方に好評でした。
意外と年配者の方より好評だったのが、少々驚きです。
店舗では年配者の方の来店率が高いので、３０代世代に人にも可能性があるのだなと実感しました。
一番うれしいお言葉は、「いちからかふぇに行きます」と言う方が多かった事です。
売上も上がったのも嬉しいですが、「いちからかふぇ」の宣伝効果も高かったと思うと益々嬉しいですね。
本当にいろいろと勉強になって良かったと思っています！
初日より商品が見えやすくなって、ショップらしくなってきました
初日はテーブルの上に箱を置いて、そのまま並べていただけなので見づらかった事もあり、二日目は斜めにして見やすいように配置しました。
ひな壇のように展示しているショップが多いので、このやり方が良いのでしょうね。
初日は隣の隣にショップを出している方が来て、いろいろとアドバイスもしてくれたのです。
「いちからかふぇ」って不思議ですが、いろいろな方が自らアドバイスしてきます。
やはり素人店舗だとバレバレなのでしょう（笑）
でも本当にありがたい事ですね。
ＴＶ、ラジオ出演のポスターを張る
最初はお菓子の下に張っていたのです。
お菓子を見てくれると見えると思い込んでいましたが、意外と見えていない人が沢山いた事に途中で気づきました。
上の方に店舗名の看板がぶら下がっているので、それを見る方が多かったです。
その事に気づき、店舗名の横に張り付けたら、効果抜群でした！
ちょっとした配置や工夫で、売れ行きがかなり変わってしまう、改めて実感したのです。
「いちからかふぇ」はやっぱりハイテク
ほぼ他の店舗は電卓叩いて販売していました。
「いちからかふぇ」は店舗にあるネット用レジＡｉｒレジを導入したのです。
スマホのＷｉＦｉデザリングを使用して、ｉ－ｐａｄを使用して外でも使用できるようにしました。
これがなかなか便利ですし、売上も明細もデータ管理されるから後で何がどれくらい販売出来たのかも、とても簡単に確認できます。
カード払いもＯＫ
焼き菓子を買うのは少額だから、カード払いは必要ないかなと思っていたけれど、使用できるので一応持って行きました。
お一人の方がカード支払いで利用、持って来て良かった（笑）
そして本当に使用できるか少々不安でしたが、使用出来る事も確認できて益々便利と思ってしまった！
これでどこに行っても大丈夫ですよ！
今まで使用していた大容量の充電器がｉ－ｐａｄだと、パワー不足でした。
充電器は検討の必要があります。
ふたこＴＶ放映中
出店店舗の後ろで「イッツコムのふたこＴＶ」が放送中でした。
中にコムゾークンが居て、番組が終了すると外に出てきます。
結構忙しかったけれど、記念撮影したくて家内と代わり替わり撮ってもらいました。
藤が丘商店会、汗まつりパンフレットを持って撮影
折角コムゾークンと一緒に撮るのであれば、汗まつりのパンフレットと一緒にと思い、撮ってきました。
二子玉川でもパンフレット沢山配りました。
仕事場が藤が丘と言う方などもいて、「いちからかふぇ」に行きますと言われる事も多く、嬉しい宣伝効果となりました！
片付けてから、藤が丘の汗まつりへまた参加
藤が丘にある中国酒菜さいゆうきさんで、激汁担担麺を食べてきました！
いつものように、オーナーの方と記念撮影（笑）
辛さは、山椒！
唐辛子の唐さと思いきや、タップリの山椒が入っている激辛担担麺でした。
途中で唇の回りがビリビリと痺れてくる、それでも完食しました！
今度は普通の坦々麺を食べてみたいです！
ショップカードでポイントが付きます。
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