横浜市青葉区藤が丘のカフェ店 本格的珈琲と紅茶専門店の「いちからかふぇ」です
こんにちは、オーナーの小澤雅晴&純世です。
レシピブログのデルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」モニターに当選しました!
フワトロ卵焼き作り細長く切ったナンに巻いて食べる、フワトロ卵のナン料理です。
<材料> 2人前
デルソーレ「手のばしナン」 2枚
卵 2個
ベーコン 2枚
塩 適量
コショウ 適量
しょう油 少々
サラダ油 大さじ1
<作り方>
卵2個をボールに入れてよくかき混ぜます。
フライパンにサラダ油を入れ、温めておきます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170605/22/pansuki-oyaji/8e/12/j/o0350023313954169001.jpg?caw=800)
卵をフライパンに入れて、半分程度固まってくるまで焼きます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170605/22/pansuki-oyaji/e1/36/j/o0350023313954169003.jpg?caw=800)
一度ボールに移し替えて、箸でよく混ぜます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170605/22/pansuki-oyaji/4a/e3/j/o0350023313954169008.jpg?caw=800)
フライパンに再度油を入れて温めてから、混ぜた卵を入れてオムレツ型にして焼きます。
素早くオムレツ型に、中がトロットしている状態にしておきます。
中まで火が通るとトロッとしません。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170605/22/pansuki-oyaji/63/63/j/o0350023313954169011.jpg?caw=800)
皿に移しておきます。
この間予熱で、中の生焼けも少し焼けてきます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170605/22/pansuki-oyaji/72/0b/j/o0350023313954169015.jpg?caw=800)
細長く切ったナンで卵を挟さみ、つまようじで刺して出来上がりです。
ナンを開いて、中に卵を入れても食べやすいです。
バナナがあったので、横に置いてみました。
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ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ
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いちからかふぇ
●営業時間 10:00~17:00
●休日 月曜日
●場所 〒227-0043
横浜市青葉区藤が丘1-24-7
ファミリーコーポマルイ103
●電話/FAX 045-877-9882
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