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こんにちは
昨日は週3回外来の栄養指導している総合病院で糖尿病料理教室が開催。病院に受診されている方が対象で、男性も3名ほど参加されていました。皆さん 楽しそうに手際よく作っていましたよ~
チーズと胡麻が入っておにぎり、鮭とアスパラの炒め物、なすの胡麻和え、野菜サラダのジュレソースかけ、オレンジティーゼリーの全5品でした。
『簡単に出来るし 美味しく おしゃれだね、お客様来るときに作ってみる』
『野菜いっぱいで お腹いっぱい』
『普段の野菜こんなに食べてないな』だと満足されていました。
皆さん 血糖値は大丈夫ですか
健康診断で 空腹時の血糖が正常だから安心と思っている方も多いはず
しかし・・・
空腹時ではなく 食後2時間値が異常値を示す方もいます。
1~2か月の平均値がわかる ヘモグロビンA1cという数値を見てください。
ヘモグロビンA1cが高めの方は 要注意 ですよ
そこが高めの方は 空腹時は正常でも食後血糖が高い状態が続いていたということになります。
血糖値が高いと認知症リスクが上がるといわれています
血糖値は高くないからと安心していてはNGです
健康寿命を長くするためには血糖コントロールが重要になります
糖尿病食は食べていけない食品はありません。食べる量が問題になります。
実は糖尿病食は健康食の基本です。
糖尿病の方だけではなく 健康な方も血糖コントロールが重要になってきます。
血糖が高くなると老化を加速します。ボケとの関係があるとも言われています。
血糖が高い方だけではなく 上手に血糖のコントロールをしませんか
バランス良く 食べることは健康の基本です。
血糖値の高い方の為の料理教室を開催します
血糖が高めの方はもちろん そうでない方も是非ご参加ください
メニューはお楽しみに
8月21日(火)18:30~ 函館いしかわ文化教室です
お申し込みはいしかわ文化教室に電話でお願いします
電話0138-84-8440