本日は 午前と午後のレッスン 
まず 午前は スィミットコース 「スィミット」 です 
トルコのパンです。
トルコの街ではどこにでも売っているパンです。
ドイツのプレツェルのように 歯ごたえのあるもっちりとした食感で
ゴマをたっぷりつけて焼き上げます。
トルコのチャイを淹れて 一緒にご試食していただきます。
昨日のパン教室で持ち帰った セーグルの生地を生徒さまと一緒に仕上げました
きれいにクープも入りました 
ただ 焼き加減がパン屋さんのオーブンとは比較してはいけませんね 
生徒さま
と一緒に焼き立てを試食しまいた
スィミットもいただきました ありがとうございます。
お土産にいただいたどら焼きも半分っこして食べて
本日のランチとなりました。
本日も楽しいレッスンありがとうございました 
午後は 新婚のカップルさんがお見えになりました 
ご主人がお試しレッスン 「カリカリチーズ」
そして 奥様がいつも来ていただいてる生徒さま
スィミットコースの 「クランベリーチーズ」 と 「スィミット」
スィミットの工程が特殊だったので少しバタバタしましたが
手際良く作っていただけました～～～
おふたり全種類とセーグルもご試食されて大満足のお味といただきました～～～
素敵なカップル 少し遠方に引っ越されましたがこれからもよろしくお願いいたします。
楽しいレッスンありがとうございました