トルコ料理 サバサンド

カッパドキアなど　世界遺産がたくさんある魅惑の国　トルコ

昨年末まで日本を離れ３年間暮していた国　トルコを少しづつ紹介していきます

まずは　トルコ第一の都市　イスタンブルから

　　ブルーモスク

　　　ガラタ塔　

　　　　名物料理　　サバサンド　　

　　ガラタ橋の近くにこんな派手な船が

　　おじさんがサバを焼いています

　　大きなパンに焼いたサバと玉ねぎがサンド

塩とレモン汁をお好みでかけて召し上がれ

afiyet olsun!