池袋に馬専門のお店ができたと聞いて行ってきました。
池袋は、人生２回目。
駅の地下でしっかり迷いました
お店は西口からちょこっと歩きます。
そんなにお店がない通りでかなり目立った
緑色の看板。
まだオープンして10日くらいで、道を行く人が
立ち止まって見ていきます。
日曜日のオープン時間に予約したので
一番のり。
店長の阿部さんがお店の前まで出迎えてくれました。
このあと１時間くらいでほぼ満席。
人気店なんやねえ。
日曜日ということでファミリー層が多かったです。
メニューは大きくわかりやすい。
まあ、馬刺しと馬焼肉は盛り合わせで注文。
ドリンクもこだわっていて、ちょっと珍しいサワー。
テーブルでハンディタイプのミキサーで野菜と
飲むヨーグルトを混ぜて提供する健康野菜サワー。
女性向けですね。
実際頼んでみたら、酒飲みにはちょっと甘いです。
疲労回復にって書かれたビネガーサワーの中に
マカ＆ニンニクスッポン酢サワーというのを発見。
頼んでみたら、レッドブルみたいな味でした。
変わっていて面白い
よく考えているなあと思いました。
まずはとりあえず馬刺しからとメニューに書いてあるけど
一人が遅れてくるので、それまでは単品でつなぎます。
辛子ポテトサラダ。
粒マスタードを炒ったやつが前面に乗っかってます。
インパクトは大です。
小さなスコップみたいなスプーンで中を
ほじくると、
ポテトサラダが登場。
このポテトサラダ自体が結構辛いです。
馬スジポンに馬カラアゲ。
スジポンは馬って言われなかったらわかんないです。
カラアゲは、ちょっとクジラみたいな感じで
衣がスパイシーです。
このあたりで遅れていた1人が到着したので
やっと、馬刺しに突入
綺麗で、柔らかいし、こりゃ新鮮です。
焼肉用のたれは、スタッフさんんが説明してくれながら
タレ皿に、注いでくれます。
ここメニューの説明時や商品の提供時に
しっかり説明などしてくれて、馬ってわかりにくいから
そういう風に徹底してるのかなと思うくらいサービスレベルが
高いです。
タレは２種類と雪塩です。
焼きの盛り合わせも登場です。
ただ、盛り合わせには一番おいしい部位は入ってないので
ちょっと残念。
あとから追加しました。
野菜も焼いて焼きプレートの真ん中にある
バーニャカウダソースでいただきます。
いやいやよく考えられたメニューです。
結局オープンの5時から5時間以上滞在して
あれやこれやと食べつくしました。
まだちょっとオープンしたてなので、
多少サービスがまごつくところもあったけど
気持ちよく楽しみました。
三馬力 （さんばりき）
東京都豊島区池袋2-35-2 第三工藤ビル1F
03-5957-2929