コミュニティ・ベーカリー  風のすみかな日々

営業時間…11:00~18:00  定休日…月・火   
三鷹市下連雀1-14-3(三鷹の森ジブリ美術館すぐそば) tel…0422-49-0466  


テーマ:

この暑さ。ようやく梅雨明けしたそうです。

暑い中にもかかわらず、来店してくださったお客様に感謝を込めて

真夏日サービスを始めます。

気温が30度以上になった日は、プチサービスいたします。

どんなサービスかは、その日のお楽しみ。

                          

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
200607301022000.jpg
今日は、研修生のHちゃんが作ってくれたくまたろう。
いつの間にか、とってもキレイに成形できるようになっていてびっくり。
ひとつひとつていねいに作っています。
ジュゴンも、上手に出来ていました。
研修生が一生懸命、成形を覚えて作っています。
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
200607301021000.jpg
今までのプチパンは、生地だけを小さく丸めたものでしたが
今回の新プチパンは、なんと味付き☆
レモンカードやシナモン、チョコなど
具が入っている☆
暑い時でも、小さなサイズなら食べたくなるかもと
挑戦!!
今日は、大量につくったにも関わらず
来るお客様がみなさん、買ってくださいました。
選べるとか、小さくてお得とか
お客様の好みにあったものをこれからも模索していきます。
ホントはグラム売りをしたいのですが
そのための器具などを準備する時間もなく
とりあえず、お好きなパンを選んでもらえるかたちになっています。
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

本日の朝刊に、自立塾の記事が出ました。

三鷹のNPOというのが、風のすみかのことです。

見た方いらっしゃいますか?


取材のカメラが来た時、

写らないように逃げたのに、ちょこっと、後ろの方に写ってしまった☆。


いいね!した人  |  コメント(1)  |  リブログ(0)

テーマ:

夏に、チョコって・・・?と思っていたけど

意外と暑いからこそ、なんだか食べたくなるの。

チョコが入ったクルミパンとか

フランスパン生地にチョコを入れたり。

チョコを使った商品を置いているとさぁーと売れていきます。

冷やしチョコ食べたいな。

いいね!した人  |  コメント(1)  |  リブログ(0)

テーマ:

朝から、暑い一日でした。

今週末、あちらこちらで祭りでにぎわっているようですヽ(゜▽、゜)ノ

先ほど、三鷹駅前祭りに遭遇。

ビアタンクを背負った女の方が、「ビールいかがっすか!!」って

大声出していました。

小さい頃は、地元の祭りで何かを買ってもらえるのが

夏のお楽しみでした。毎年流行があって、

暗闇でひかる腕輪やヨーヨーみたいなおもちゃだったり。


祭りのにぎわいは、まさに夏って感じ。

花火大会も、各地でおこなわているようで・・今日にかぎって、

宿直か・・・。

皆が浮き足立っている、そんな一日でした。


今年は、どっかで花火が見られるチャンスがあるかな。


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

すみかに、ニローネから無農薬の野菜が届いています。

じゃがいも、とうもろこしのおいしさにびっくり

昨日、まかないでchiyukyがつくってくれたジャガイモの煮物が

煮くずれもしないで、しっかりとほくほくしていておいしかった。

トウモロコシはちょっと小ぶりなサイズですが、甘みたっぷりです。

独り者の私にはちょうどいいサイズ。

蒸して、食べました。

よかったら、食べてみてくださいね。

最近、必死にじゃがいもをつかったパンメニューを考案中。



いいね!した人  |  コメント(1)  |  リブログ(0)

テーマ:
地域の夏の恒例イベントとなって早3年。
今年も、4小で行われたむらさき祭りに出店しました。
一昨年はオープンをしていない時期のすみか
去年はメロンパンとジュゴンパンを大量に作って
麦わら帽子でドンというゲームをやりました。
今年は・・・昨日、今日と連日パンをたくさん売りました。
日頃、常連さんとしてきてくださるお客様に
お店以外の場所で会うのはなかなか新鮮です。
おかげさまで連日完売することができました。
イベント出展だけではなく
せっかくだから楽しみたい。
真夏の夜のお楽しみをバイトのメンバーと一緒に
浴衣を着て、盆踊りへ。
10年ぶりくらいに着る浴衣でした。
高校生の時以来です。
4小音頭、よさこいソーラン、炭坑節、東京音頭、三鷹音頭
踊って、汗だくになってしまった4人衆でした。
200607231840000.jpg
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

ザータルというハーブをご存知ですか?

これ、店舗スタッフのGさんからご紹介いただいて

パレスチナオリーブという会社がフェアトレードで

輸入しているのです。


私は、去年このハーブを知ってから

とっても気に入って、パスタに和えたり

ふかしたジャガイモにかけたりして

日ごろ食べているのですが、

このザータルを使ったパンがお気に入りです。

ちょっと塩気もあるのだけど

香りがいい。

ペタンコもベー^グルも、ブールも

美味しいですよ。


さらに、ザータルで味付けしたマッシュポテトを

つかったパンを出す予定です。乞う、ご期待!!

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。