川上庵

青山に位置する蕎麦屋『川上庵』を訪れた。店の名物と思しき鴨南蛮を食べるか、数量限定の天せいろを食べるか悩んだ挙句、自分が好きな天麩羅を食べられる天せいろを注文した。

天種の中に俺の大好物である春菊の天麩羅があったのが嬉しかった。蕎麦は歯ごたえがある固めのゆで加減に調整されていた。ただ何だか蕎麦の香りが鼻に抜けていかない。そして、天麩羅が天麩羅だけで食べるととても美味しいのだが、蕎麦と食べ合わせることによる相乗効果が生まれなかった。最後に、出汁に深みがない。市販の麺汁かと疑ってしまった。知ったような口調で酷評してしまったが、店の雰囲気が良いだけに、蕎麦が雰囲気に負けてしまっていたのだ。鴨南蛮にしておけばよかったと思うのであった。アッパレ。