この時期になると食べたくなる郷土料理「しもつかれ」
大根、人参、酒かす、鮭、大豆、油揚げ…じっくりコトコト煮込みます。
いくら食べ過ぎても胃もたれしません
むしろ、食べれば食べるほど胃がすっきりする
ただねぇ、見た目からして、嫌いな人が多いのです
本当にゲ〇と間違えた人がいるんだから
実は私も子供のころは大嫌いだったけれど、
この旨さに気づいた日から、大好きになりました。
ウチの家族も食べないので、私は道の駅などで見かけたら
いろんな人が作ったものを買ってきて、一人で食べてます
作る人によって、味が全然違うのもおもしろいです