旅先でのドキドキも良いですが、住み慣れた街で、親しい方々と母国語で話せるというのも幸せなことですね。
そして今の季節は最高です。涼しい風にあたりながら、秋の美味しいものを満喫したいと思います。
それでは先週のマイベスト３皿をご紹介します。
まずは「赤坂ふきぬき」さんより
ひつまぶし
（写真は「上」です）ひつまぶし、久々に頂きました。つやつやの鰻は食欲をそそりますね。
まずはそのまま、そして薬味を足して、最後にお茶漬けで。いろいろな食べ方を工夫出来るのも楽しみの一つです。
私は結局のところ、薬味を足していただくのが一番好きです。お茶漬けにしちゃうのは少し勿体ないような気がします。
この夜は韓国からいらしたお友達を囲んで、友人ご夫婦と。
ひつまぶしを美味しそうに、大事に大事に食べているソウルからの友人を微笑ましく見つつ、彼女との再会をとても嬉しく思ったのでした。
続きまして２皿目です。
東銀座の「カーブ・デ・ヴィーニュ」さんより
トリッパ
五味シェフの秋の新作です。これはもうワインにピッタリ。２種類の味付けがされたトリッパが層になって入っています。大変美味しく頂きました。
この夜は私の誕生日ということで、お店からサプライズでお祝いして頂きました。本当に嬉しかったです。
旦那さまもバースデーソングのオルゴールを回してくれました。
Kさん、Sさん、ありがとうございました。
そして最後の一皿は、旦那さま作の
ジェノベーゼパスタ
週末、両親の家でのパーティーで、旦那さまがジェノヴァのパスタを再現してくれました。
ソースとパスタは現地で買ってきたものを使い、ジャガイモとインゲンを入れた伝統のスタイル。完璧でした！パーティーは後日ご紹介します。
以上が先週のマイベスト３皿です。
お料理をつくって下さったみなさま、サーヴィスしてくださったみなさま、ご一緒してくださったみなさま、ありがとうございました。