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このブログは
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妻へのお弁当and自分弁当作り
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こんばんは〜！
今日は午後に美容院にいって
髪を切り
家に帰って娘から
「似合ってる〜♪男前〜」
と言われてデレデレになった
かーずとうちゃんです
笑
さて
美容院いった帰り道
本日のひな祭り晩御飯のために
魚介の買い出しをしました
スーパーの食材売り手も
流石ですね
今日が桃の節句ともあり
関連する魚介を大売り出し
完全にスーパー側の術中に
ハマり良い客となった
かーずとうりゃんここにありです
笑
ひな祭りのお祝い料理
やっぱりちらし寿司ですよね
ですが
我が家は先週に娘の誕生祝いで
ちらし寿司食べちゃったんです
笑
(その時の記事 => こちら)
とーちゃん悩みました笑
流石に週続けて
ちらし寿司だとね…
けどやっぱりお祝いとして
お寿司は欠かせないよなぁ
「う〜ん、じゃあ」
ということで
あがいた結果「手巻き寿司」
にしました
寿司飯は
しっかりとひな祭りバージョンとして
一手間かけましたよ
とーちゃんから
5歳の娘&妻
二人の姫
(一人は姫ちゃうか？笑)
に送るひな祭りお祝い料理
こちらでございます〜
【本日の晩御飯】
〜Menu〜
・三色の寿司飯で手巻き寿司
・はまぐりのお吸い物
〜〜〜〜〜
「寿司ネタ」
サーモン、ネギトロ、とびっこ、
マグロ、真鯛、たらこ、
玉子焼き、カニカマサラダ
8種類と豪華に
それぞれ娘と妻の好物のネタが
一通り勢ぞろいしております
「三色の寿司飯」
初めて挑戦しました
寿司飯の色付け
ピンクは
桜でんぶを混ぜ込み
緑は
塩茹でした絹さやを
細かくみじん切りにして混ぜ込み
白は通常の寿司飯
３色で菱餅の色と合わせて
おります
本来はこれを
菱餅風に重ねて
ちらし寿司として演出
すると思いますが
我が家は先週がちらし寿司
ということもあり
このまま手巻き寿司として
楽しみました
娘がこの寿司飯をみて
「わぁ〜、可愛い〜〜」
と大興奮♪
(その姿みて可愛いとバカ親の私笑)
「ピンク食べる〜」
「今度はサーモンだから白で〜」
と娘の食もだいぶ進んだようで
一手間かけた甲斐がありました
「はまぐりのお吸い物」
今日の朝から
水500mlに塩大さじ1の割合で
はまぐりさんのお顔が覗く程度浸からせ
アルミ箔で覆って
砂抜きをしておりました
実は人生初めての
はまぐり料理
しっかり砂抜きできているか
心配でしたが
食べてジャリっと感ゼロ
大成功です
はまぐりは
あさり好きの娘にとっては
少し大きすぎて娘はちょっと…
という感じだったようです
ですが
代わりにはまぐりが人一倍好きと
妻がたらふくいただくことに
笑
主役となる姫のどちらかが
満足すればそれでよし
大成功です
笑
「手巻き寿司」
実際に三色の寿司飯つかって
贅沢手巻き作ると
こんな感じに笑
海苔に３色寿司飯乗っけて♪
贅沢にネタをどーん
くるりと巻いて
持ち上げます
うん♪豪華
笑
パクッと一口
「うっま〜〜〜〜〜〜！！」(笑
娘の食が進む理由もうなづけます
20枚あった手巻きのり
完食いたしました〜！笑
家族全員
げっぷ〜〜笑
お腹いっぱい
幸せいっぱい
のひな祭りパーティーでした
皆様もお祝いされたのでしょうか？
少しブログを回らせていただいて
様子を覗かせていただきますね
それでは
今日はこの辺りで
失礼いたします〜
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わっぱ弁当箱
さすがに本物の木使用と比べると
見た目は負けてしまうかもですが
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