1月23日(水) お米なくてもなんとかなった♪冷凍常備菜焼うどんでお弁当！

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このブログは

週末の常備菜作り

それを活用した

妻へのお弁当and自分弁当作り

のブログを主に書いてます

<テーマ別の直近記事集>

・お弁当作り(ハヤシライス[妻用]とチャーハン[私用]弁当)はこちら

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・晩御飯(妻のサムゲタン風スープ)はこちら

・4歳の愛娘との日常(水族館へPart2)はこちら

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おはようございまっす！

今日もせっせと

かーずとうちゃんです

お米が残り少ない事を

すっかり忘れていた私

お弁当どうしよう…

って状態でしたが

今回は常備菜で

「焼うどん」

作っていた事を思い出しました

冷凍庫を確認〜

発見！

夜中のうちに冷凍庫から

出しておいて

自然解凍

出来上がったお弁当は

こちらで〜す

【本日のお弁当】

〜二人〜

妻	私

〜Menu〜

・エビの焼うどん

・長芋と豚肉の塩煮

・かぼちゃの甘煮

・ほうれん草のゴマ酢和え

・揚げ餃子

・ポテトサラダ

・塩茹でたまご

〜〜〜〜〜

「エビの焼うどん」

エビをたっぷり使った焼うどん

エビはバナナエビを使用して

下ごしらえで

背ワタと腹わたをとっています

たけのこ、人参、ピーマン

を具材として使用してます

「長芋と豚肉の塩煮」

豚バラ肉と長芋を

シャンタンをもとにしたスープで

煮込んだもの

作っていた常備菜です

「かぼちゃの甘煮」

「ほうれん草のゴマ酢和え」

こちらも常備菜で詰めるだけ

ゴマ酢和えの練りゴマが

いつも違うものを買って使ったら

粘り気が全然違って

少し失敗していたり…？笑

「揚げ餃子」

先週だったか焼き餃子を晩御飯で

作った時に

一部を冷凍していたものを

朝にあげました

「塩茹でたまご」

「ポテトサラダ」

我が家では定番にありつつ

塩茹でたまご

1個を半分に切って

妻と私で半分こです

ポテトサラダも

常備菜で詰めるだけ

本日で使い切りました

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こんな感じの今日のお弁当です

お米なくても

冷凍常備菜で何かしら

作っておけば

いざという時に

助かる事を実感した私でした

それでは

今日も1日頑張りましょう！

皆様にとって

素敵な1日になりますように

失礼いたします〜

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