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このブログは
週末の常備菜作り
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妻へのお弁当and自分弁当作り
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こんばんは!
連休も2日目♪
きっと我が家同様
お忙しい日々をお過ごしかと思いますが
皆様はいかがお過ごしでしょうか?
今日はプチイベントで
家族で楽しんだ
かーずとうちゃんです
皆様が
投稿されている記事など
見に行く時間がなかなかとれず
合間合間で
覗かせていただいている
感じになっております、、、
申し訳ございません
あとでゆっくり訪問
させていただきますね
あれから(記事はこちら)
今日と明日の晩御飯
のための食材を買いに
娘を自転車に乗せて
買い出しに行きました
そしたら雨がパラパラ、、、
なんてタイミングの悪い、、、
カッパ着て急ぎ足で出発
けど、結局そんなに振らなくて
カッパ意味なかったやん!!
急いだ意味なかったやん!!
状態でした笑
焦って無駄に疲れました笑
そんななか
今日の作った晩御飯は
先週買った格安のでかい大根を
使って「みぞれ鍋」に
いたしました
白い大根おろしを
「雪」
に見立てて季節感を
(えっ?無理がある??笑)
こんな感じです
【本日の晩御飯】
〜Menu〜
・みぞれ鍋(メイン具材は手羽元)
・サーモンの刺身(娘用)
・手巻き寿司(1本80円)
〜〜〜〜〜
「みぞれ鍋」
一応、
大根おろしを「雪」に見立ててます笑
どうでしょう、、、
雪に見えます??笑
今回は市販の素を使わず
出汁をとってます
手羽元を茹でた時の鶏出汁
と
昆布出汁
2つを合わせたお鍋です
鍋の具材はこんな感じに
詰めて行きました
まずは豆腐を中心に
茹でた手羽元を左右に
上下に白菜の葉でない部分
空いた四隅にしらたきを
煮込んでます
その後に
えのきとしめじを中心にどーん
蓋を閉めた状態で
さらに煮込んで
白菜の葉と
人参をピューラーで
切ったやつをど〜ん
さらに蓋をして
煮込んで
最後に
大根おろしをちらしていって
完成です
途中野菜からでる水分で
お出しが溢れそうになったので適宜
おたまですくって減らしています
野菜たっぷり食べられて
美味しいお鍋でした
お腹いっぱ〜〜〜いです
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さて
明日は連休最後で
クリスマスイブ
本当は25日のクリスマスに
サンタからのプレゼント♪
お祝いのご馳走♪
と行った感じで行いたいですが
休みじゃないので
無理ですよね〜笑
なので
明日を本格的にお祝い日に♪
今日は夜な夜な
サンタさんがウチにやってきた
状態にいたします
娘の喜ぶ顔が
今から目に浮かびます笑
(親バカですいません笑)
今日はウォールステッカーで
一緒にクリスマスを飾っていた
娘っこ
最終的にはこんな感じに
ステッカーを貼ってくれました
わかりますか?
この右側のクッキー人形
突然、「ひらめいた」と娘っこ
プレゼントを
届けているようにしよう!
とこうなりました
良い発想に私も思わず感嘆
(はい、、ただの親バカです笑)
きっと娘もプレゼントを
心待ちにしているんだなぁ
と思った私でした笑
ちゃんとこれから用意するけんね
明日の朝
楽しみにしとるんよ!!
と心の中でつぶやいた
かーずとうちゃんでした
皆さんはどんな感じで
プレゼントを渡すんでしょうか?
我が家のやり方は
また別の記事で投稿しますね
よ〜〜し♪
ちょっとだけですが
明日のサプライズに向けて
準備がんばりま〜〜す
それでは〜〜
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