先日小中学校の時の
同級生に会いまして
お土産をもらいました
それがこれ
バクテーのシンガポール風味だって♪
だしパックの袋に入ったスパイスで
他に用意するものは
お肉とにんにくとお水とお醤油
ちょっとびっくりしたのは
にんにく12かけら
って書いてあったと
思うんですけど～
間違っていないかな？？
と思いながらも
書いてある通りに
作ってみたら
ウマし！
バクテーとは豚のあばら肉を
スパイスで煮込んだもの
シンガポールに行った時
すごく並んでいるお店があって
次の日にも同じ道を通ったので
気になって行ってみたら
バクテーのお店でした
地元の人が並んでいる位なんだから
美味しいに違いないと思ったら
ビンゴ‼️
そしてこれは
シンガポールで食べた
お店の味そのもの！
お肉も柔らかいし
子供達のおかわりが進んで
すぐになくなってしまいましたよ
こういうお土産をもらって
嬉しいと思うのは
主婦なんだなぁ...
そしてササっとできあがるのも
（煮込んだ方が美味しいと聞き
長時間煮込みましたが）
助かるわぁ
ただ
すっごく残念なのが
日本では売っていないのだそう
日本でも買えるという情報あったら
是非教えてくださーい
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