お肌と心のカウンセラー
津島市 自宅サロン
Jewellery Rose です
今日は、
エステのお客様と一緒に
午前中パン作り教室へ
生地を手でコネコネ…
何回か来ていますが、
必ず先生に言われるコト。
『 美意識は高いのに、
パンを綺麗に作ろうとか
綺麗に盛り付けようって
こっちの美意識はないんだね。 』
……… 確かに
このはっきり物申すパンの先生、
私の幼馴染です。
彼女はパンにしか興味がありません。
その分、
考えはブレないし、
独身時はパン屋さんで男性に混じり
働いていたパンのプロ
他の職業は考えたコトないと
断言する位
パンに魅せられたパン職人です。
なぜ
パン職人になろうとおもったのか？
小学5年の時に母親と地域の公民館の
パン教室へ。
その時、『 コレだ！ 』
以来、
どうしたらパン職人になれるのか？
どういう進路をすすめばいいのか？
毎日考えたそう
結果、
食物科のある高校へ進学、
パンの専門学校へ、
卒業後、パン屋へ就職。
これが彼女の選んだ最短ルート。
ゴールを決めるコト、
コレってとっても大切だと思います
ゴールまでたどり着くには
どうすればいいのか？
最短ルートでいくのか
回り道をしてゆっくりいくのか
途中で休憩するのか
人に尋ねながらいくのか
1人でいくのか
みんなで仲間といくのか
それは、自分で決めたらいいコト
みんな違っていいんです
今日も有意義な1日
ありがとうございました