Christmas

せっかくの Christmas 

Christmas 気分を 楽しもうと

 鳥の丸焼きに挑みました

制作の合間に使う

470℃の徐冷炉に入れてついでに焼く

むしゃむしゃと…

白い粒はお腹に詰めた米

肉はだいぶ削ぎましたが

まだもったいないので

この後 スープになりました

美味しい喜びと…

綺麗だなと…と思う喜び

沢山写真を撮ってしまいます

それが楽しみだったり…