2016年10月 アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です!

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です


・・・・・

 

てのひら食堂

小さなお寿司を作ってみました

 

 

私の趣味はハンドメイド!

っていうほど作れてないけど

布だけは買い込んでたまる一方

 

そして楽しんでいるものがもう1つ

妄想から始まった「てのひら食堂」

提供するのは妖精さん用の

小さな小さな食事

 

 

 

今回は初めての握り寿司

 

 

前日のお刺身の残りだったり
冷凍庫の魚介を寄せ集め
 
 
小さな恵方巻きは
作ったことがあるの↓
 
 
作るのが楽しい♪

 

 

パッパッと作れると思ったけど

ネタを用意するだけで

30分もかかっちゃいました

( ̄▽ ̄;)!!

 

 

楽しいのでいいんです♪

時間を忘れて没頭することで

ストレス発散になります^^

 

 

今回用意したのは6種です

 

 

カッパ巻きも作ろうと思ったけど

用意したお皿に乗らないので

省略しました

 

細巻きも今後 挑戦します

お楽しみにー

 

 

 

寿司ネタの準備

 

まずはたまごを焼きます

たまご 1個に白だしを加えて

小さいのを焼きます

 

たまご焼きの断面の大きさに

合わせてネタを切る予定

 

 

意外にむずかしかったエビ

 

 

どこを使おうか迷う

厚みがあるので薄く切ってから

(どこを使っても同じでしたw)

尾の一部を切ってのせました

 

 

 

たまご焼きの断面に合ってないし

まあ(*´艸`*)まあ

 

 

 

次はシャリを用意

 

 

1グラム以下です

 

小さすぎて握れないので

 

スプーンでお皿にのせて

 

 

 

細い箸で形を整えながら

ネタをのせます

 

 

 

小さくてもワサビは欠かせません

 

握り寿司といっても

「のせるだけ」よ (∩´∀`)∩

 

細かく切ったガリを添えて完成

 

 

てのひらに収まる大きさ

 

楽しいわー

 

 

 

 

 

なんか可愛いタコ

 

冷凍のボイルタコを使用

ボッチを残して皮を取り

薄くそぎ切りにしました

(∩´∀`)

 

 

「ヒマなの?」って言われます

 

う・うん

 

違うのよ(σ`д´)σ!

趣味なので 時間をかけるのよ

 

私にとって「てのひら食堂」は

ハンドメイドのようなもの

労力を惜しまずできることなの

 

そんな私の趣味

よかったらのぞいてみてね

 

てのひら食堂の一覧

 

 

 

 

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あるものでアレンジとか大好き

簡単な家庭料理なので

気軽にチャレンジしてくださいね

 

 


 

 

・・アメトピ掲載・・

 

わが家の定番「ホタテの子佃煮」

 

毎日野菜をたっぷり食べる工夫

 

簡単「明太子パスタ」

 

水っぽくならない和え物のコツ

 

「揚げない唐揚げ」なかなかいい

 

 

 

ずっと使っているもの

 

長年愛用しているハーバーです

 

豆でできた麺は血糖値が

気になる私の救世主よ

【ゼンブヌードル】8食モニターセット

 

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キットも付いていてオススメ
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味もいいのよ♪


 

 

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副業系をオススメされる方には

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興味がありません

 

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ありがとうございます
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最近は、和装ばかりですが滝汗