２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
豆苗１パックふたりでペロリ
野菜がモリモリ食べられるレンジ調理「冷しゃぶサラダ」
たくさん野菜を食べよう♪
って思ってもなかなかね
冬はお鍋という手があるけど
あ そうだ
冷しゃぶサラダ
いいんじゃない？
豆苗１パック
エノキ１パック
モリモリ食べられました
(∩´∀｀)∩
しかも野菜はレンジ加熱！
暑い時は助かります
冷しゃぶサラダの野菜
豆苗 １パック
エノキ １パック
ニンジン ２cmほど
大きめのお皿に
根を落とした豆苗を広げ
石づきを落としたエノキも
広げてのせていきます
スライサーで薄く輪切りにした
ニンジンを広げラップをします
ラップをするときのコツ
上下にスキマをあけてラップ
蒸気を逃しながら加熱します
６００wで４分レンジ加熱
レンジ加熱後↑こんな感じ
ラップをとって冷ましておきます
豚肉はレンジ加熱しません
どうしてもくっついてしまう
お鍋でサッと下ゆでします
グラグラと沸騰させずに
低めのお湯で色が変わったら
ザルに取り室温まで冷やします
（しゃぶしゃぶ用豚肉約４００g）
冷蔵庫で冷やしちゃうと
脂が硬くなり
ちょっとくどくなります
室温くらいがちょうどいいです
野菜もお肉も室温くらいが
オススメです＾＾
以前はごましゃぶのタレも
作ってましたが
ごまドレッシングでいいじゃない♪
P子クオリティ(*´艸`*)
あとはポン酢です
お肉が残りました
さすがにふたりで４００gは
多かったみたい(*´艸`*)
次の日私のランチになりました
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
豆でできた麺 ゼンブヌードル
おためしモニターセット
長年愛用しているハーバーです
家族優先のママの「元気」と「キレイ」を応援
このブログの主旨とかけ離れた
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
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★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが