２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
パパッと作って好評だった
CMを見て作った簡単な炒め物
CMで流れるお料理
魅力的ですね＾＾
肉みそキャベツ炒め 的なもの
買ったことないのに
食べたことないのに
作っちゃう？(￣ー+￣)
ま そういうの好きなんで
うふふ
食材があったので作ったら
簡単で好評でした
肉みそキャベツ炒め
短時間でできるし
（↑タイパっていうらしいね）
コスパもよし
ごはんに合う味付けで♪
これは定番になりそうです＾＾
炒め物は煮物と違って
短時間で味を決めたいので
調味料を合わせておくのがオススメ
・みそ 大さじ２
・水 大さじ２
・砂糖 小さじ２
・豆板醤 小さじ２
・片栗粉 小さじ１
混ぜておきます
肉みそキャベツ炒めの食材
・キャベツとシシトウ 約２７０g
・豚ひき肉 約１２０g
ピーマンや絹さやでもオススメ
季節の野菜があればいいですね
ひき肉を中火で炒める
お好みでニンニクを加えます
・乾燥・チューブでOK
くっつきにくいフライパンなら
油なしでOK
ひき肉に７・８割火が通ったら
合わせ調味料を加え
野菜のかたい部分を加え
炒めます（中火のまま）
しんなりしたら残りの野菜を
加えて炒め合わせます
全体に混ぜながら
火が通れば味見をして
整えて完成です
キャベツがかたい場合は
フタをして蒸し焼き（３分ほど）
仕上げにごま油を
まわしかけます
あるものでできた♪
こういうの嬉しい(∩´∀｀)∩
正しい中火
火がフライパンの底に
つくかつかないかぐらい
ガスコンロの目盛りの真ん中が
中火ではありません
中火って思ったより小さいんです
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
長年愛用しているハーバーです
期間限定のラベンダーです
初めての玄米ならこちらがオススメ
白髪染めするほどでもないし・・
私は月に２回くらい使ってます
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申し訳ないんですが
興味がありません
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが