２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
ガリってちょっとでいいよね
コンビニに買いに行くよりラクに作れる「ガリ」
先日サバ寿司を作った時
「ガリ」がなくて
思いつきで作るのでないんです
大好きな「ガリ」
買いに行く？コンビニにあるよね
「作っちゃえ♪」
ほんの少しでいいしね
パパッと作れる自家製ガリ
本当に簡単です＾＾
生姜を薄くスライスして
味付けするだけです
３０分ほどで食べられます
市販のガリは日もちさせるために
サッと熱湯にくぐらせますが
食べ切るならそのまま漬けてOK
生姜の皮の色素の反応で
ちょっとピンク色になります
ごく普通の生姜です
なるべく薄く皮をむいて
薄くスライスします
生姜のスライス ３０g
食べきりなので十分
自家製ガリに使う調味料はこれだけ
ミツカンさんのカンタン酢
便利でよく使ってます＾＾
指３本 (∩´∀｀)∩
メモ代わりの写真です
そう 大さじ３♪
混ぜるだけ
混ぜたら冷蔵庫で３０分
( ﾟ∀ﾟ)ドヤ
ちゃんとガリですよ
買いに行くよりラクじゃない？
ほんのりピンク色になりました
以前は塩をしてから甘酢を作って
漬けてましたが
「カンタン酢」便利です♪
良かったらお試しくださいね
(*´艸`*)
サバ寿司はこちら↓
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
長年愛用しているハーバーです
期間限定のラベンダーです
初めての玄米ならこちらがオススメ
白髪染めするほどでもないし・・
私は月に２回くらい使ってます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが