札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
２０１８年は、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・・・・・
和風のパスタはよく作りますが
これ、おいしかったのです＾＾
ツナのバター醤油パスタ
バター醤油がいい感じ
家人さん「うまいよ♪」
へへ、でしょ！でしょ！
めったにほめないオトコw
今回は自家製ツナ★を
使いましたが
もちろん、ツナ缶で作れます
ツナは荒く刻んで
今回はツナと塩昆布が
メインです
塩昆布のうま味と
ツナが合うんですよ＾＾
ツナのバター醤油パスタの作り方
分量はふたり分
パスタはスパゲティーニ
ごく普通の太さ １６０g
フライパンでゆでます
少し硬めにゆでて
フライパンのまま
軽くお湯を切ります
※ゆで汁が少し残るくらいで
・ツナ 約１００g
・塩昆布 大さじ２
・ゆでたアスパラ ３〜４本
・バター 大さじ１
・唐辛子 にんにく 少々
・お好きなオイル 大さじ２
・しょうゆ 大さじ１
ツナに使ったなたね油を
使いました
サラダ油でOK
炒めます
今回は、細いアスパラですが
太い立派なアスパラや
ブロッコリー、小松菜でも
おいしいですよ
今年、太いアスパラが
とってもお高い！
天候不順のせいかな？
ツナと塩昆布のうま味で
コクもあっておいしいです
ツナ・塩昆布の塩分など
使うもので味が変わりますので
調整します
今日はお出かけ
単衣の小紋
カジュアルな着物です
あまり固いことは考えずに
組み合わせています
７月になると透け感のある
着物を着ます
でもね
着たいものを着るのが一番
難しく考えずに
もっと和装を楽しんで
欲しいなあ
着物警察の巡回が
ありませんように祈る！笑
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申し訳ないんですが、興味がありません
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