★タイ料理復習★

先週タイ料理教室で習ったものの復習です♪

『カノムチン ナムヤー パー』

「パー」はゲーンパーのパーと同じで「森」らしい。

ココナッツミルクを使わないタイプです。

本当は汁の中にルークチンを入れるのですが、

ないので省略。

それ以外は全部ありますが、写真的に

ルークチン入らないとなんだかなぁ～と言う感じ(笑)
味は魚の味がたっぷりするので日本人は好みの味

ではないかと思います。

そうめんに汁を豪快にドバーっとかけて

混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ～としていただきます♪

教室で「ハーブをいっぱい入れて食べてね～」

とのことだったのでレモングラス・ミントも入れてみました♪

爽やかさ倍増です！うまし！

そして・・・madamTomoさんからのプレゼント★

マドレーヌ＆フィナンシェ　おいしぃ～♪

「溶かし」と「焦がし」の違いを考えずに

バクバク～！！うまし！！！！！｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

madamのお宅はこんな感じだったらしい・・・

すごい！！(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

「袋詰めしましょうか～？」と言うと「気持ちだけいただくわ♪」

と私の事をよくわかっていらっしゃる(笑)

ごちそうさまでした～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

by pan