オーガニック野菜入手困難なときは

先ほど、実家の母からいい本もらっちゃいました。

増尾 清

家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法―食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで

これなんですが、スーパーで買ったお野菜でも、季節はずれのきゅうりで・・・なんか気持ち悪いって思ったときでもいいかも！？とおもいました。

もちろん、お肉や魚の選び方、環境ホルモンや抗生物質の除去の仕方も簡単に、マニアックじゃなく載っていました。

人からは「健康オタク」と思われているかもしれませんが、私はマニアックな感じは嫌いなので、この本おすすめ！