六中家庭科部 | 都市農業 ぶっちゃけブログ 農業って儲かンの?
2012-07-22 10:54:15

六中家庭科部

テーマ:ブログ
給食を納入している地元中学校の栄養士さんより、
「家庭科部で料理を作るのに、使う野菜は是非自分達で世話してみたい」
という提案を頂きました。

という訳で、約二カ月、中学生達が夏野菜の管理をしたり、畑を観察したりしてきました。

本日は最終の収穫。

食材の一つ、ナス。

photo:01



自分達で大きくて形が良く、ツヤのあるものを探して

photo:02



ハサミで収穫。

こちらは白ナス。
前回試食したところ、味が濃くて好評だったそう。

その他、人参、トマト、きゅうり、とうもろこしなどの地元の野菜を使って料理を作るとのこと。

この後学校まで野菜を片手に歩いて帰って行きました。

photo:03



六中家庭科部の皆さん、顧問の先生方、お疲れ様でした。


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