今日も、
沢山のブログの中から
私のブログに遊びに来てくれて
ありがと(人*´∀｀*)♡♪
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ゆっくりしていってね
時間のない時に、って
袋麺はすごくありがたい。
('-^*)/
それを旨味の出やすい
白いお野菜の力を借りて
お家で美味しいラーメン♪
そのまま食べても
野菜の旨みが加わって
白菜のビタミンＣやカリウム
同じくビタミンＣが多く
風邪撃退力のある
長ネギで
単なるラーメンでも
今の時期の健康を意識した
絶品ラーメンになる♪
① 作り置きの坦々味噌を加えたら
これもまた、
ちょっとリッチな
絶妙味変 (o^-')b
この坦々味噌は
・豚ミンチ、２００ｇ
・長ネギ、１本
・にんにく、１かけ
・にんじん、１本
・オリーブオイル、大さじ１
・比内地鶏ガラスープ、
大さじ２
・白練りごま、大さじ２
・白いりゴマ、大さじ１
・白すりゴマ、大さじ１
・ごま油、小さじ１
で作った、
自家製の坦々味噌↓
多めに作っていたので
冷凍小分けをレンジでチンして
今回も添えました。
② 今回使ったラーメンは
比内地鶏白湯ラーメン
秋田のご当地ラーメンです
いつも食べている
大好きな
比内地鶏中華そば が
１人最高５個しか買えないので
送料の無料ラインを
超えるために
坦々味噌の時にご紹介した
こちらと一緒に↓
買った
秋田のご当地ラーメンでした
(o^-')b
っとうことで
『本日のおうちご飯』
白い野菜で美味しくなる
比内地鶏
白湯ラーメン
実は昨日
もう１ヶ月近くも痛みと
歩行不自由と戦っている
左足のシビレと痛みに
藁をもすがる思いで
近所で評判の
ＴＥＡＳＨＩＳ に
ダーリンが予約を取ってくれて
仕事から帰ってから
連れて行ってくれたので
帰宅は遅くなりましたが
痛くない整体と
施術してくださった
院長との”気”が合ったのか
マッサージの様に
揉まれておらず
電気治療のようなことも
一切ないのに
気分もよく、
足の痛みとしびれが
和らいでいる。
病院と言われるところにも
マッサージに行っても
全く改善が見られなかった
のに♪
今回はスッキリ！
しばらく続けて通わないと
体のクセや
普段の生活習慣の姿勢で
元に戻ってしまうから
しばらく通わないと
いけなですが
体に改善が実感できるので
気分がいい♪
時間は遅いけど
なんか作りましょ♪
「ええで、弁当でも買うて
来よか？
カップラーメンでもええで
しんどいやろ」ｂｙダーリン
（大丈夫、ありがとね（＾＾）
作るわ、ラーメンでええね）
でも、ラーメンだけって
訳にいかないので
③ お野菜使います
・白菜、４枚
タテ半分に切ってから
ヨコに１cm程度に切って
・長ネギ、１本
斜めに
・ごま油、大さじ１程度
・味の素、３振り
④ ５分ほど中火で
軽く
しんなりするまで炒め
⑤ 水を入れます
・水、ラーメンの袋に記載の
水分量☓２人分
⑥ 煮立ってきたら
・ラーメン乾麺、２人分
⑦ 茹で時間の半分は
全く触らずに
時間の半分が経ったら
⑧ ほぐして
残りの時間を茹でます
（袋に記載の時間）
⑨ 火を止める寸前に
・付属のタレ、２人分
を入れて火を止めて
⑩ かき混ぜて
⑪ 盛り分けて
温めた器に入れて
⑫ 坦々味噌を添えて
テーブルへ
「ええ香りやなぁ
ありがとぉなぁ」ｂｙダーリン
（ちゃちゃっと作れても
お野菜もお肉も有ったら
ええやろ）
⑬ まずは麺を♪ っと
ん～（≧∇≦）旨い！
「旨ンまぁ～≧(´▽｀)≦
これ、何味？」ｂｙダーリン
（これ？
比内地鶏白湯味噌味
やって♪ そこに野菜と
豚の淡々味噌、添えたんや）
「ラーメン屋に食べに
行くより旨い」ｂｙダーリン
（ちゃちゃっとできるけど
冬場の白いお野菜の旨みが
絶妙なんや♪
炒めてから煮てるから
甘味も旨味も上がってる）
⑭ そして味変に
いつもの鬼味噌
ヤミツキで
やめられない鬼味噌！
ハマリ中 (o^-')b
⑮ 半分食べたところで
お汁に溶いて
これで食べた味変も
最高に美味しい
o(〃＾▽＾〃)o
⑯ その上に肉味噌乗っけて
これが合わない訳がない！
「掟破りに旨い～（≧∇≦）ｄ
これ、もう一杯食べれる
最高♪」ｂｙダーリン
（無い！私のは、あげへん！）
「食べれるとこまで食べて
食べれへんかったら
おれが食べたる
≧(´▽｀)≦」ｂｙダーリン
（ヾ(-ω-*) その言葉は
残せという、脅迫に入った
言葉と見たが？）
「そやから、
食べれる分だけ
食べはったらええやん
(σ´∀`)σ」ｂｙダーリン
全部食ったった
:*:・(￣∀￣)・:*:
汁の一滴残さず♪
まぁ、確定しないものを
待ってて、がっかりするのは
悲しいよね（＾艸＾）
皆様の今日は
しっかり
確実性のあることで
良い実りがやってくる
素晴らしい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくれてありがと～♡
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(人*´∀｀*)
お家で懐かしい味↓
からだ想いのめかぶが
絶品に美味しい↓
