今日も、沢山のブログの中から
私のブログに遊びに来てくれて
ありがと(人*´∀｀*)♡♪
ゆっくりしてってね（＾＾）
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理屈から言ったら
何を食べれば
このコロナで弱った体に
良いのか分かっていますが
なかなか理屈だけでは
口に食べ物は入れられず
ですが、やっと
理にかなうものを
食べられるほどの体力が
戻ってきつつあり
だったら、少量でも
美味しく頂きたいってことで
豚焼肉！
グデグデのダーリンが
私が薬を飲んで寝ている間に
お湯を沸かして
インスタントのワンタンとか
食べてるし・・・・
起きてきてそれが発覚！
「あんたなっ！
もう何でも食べられるん
やから、ちゃんと体のこと
考えて食べぇさっ！！
それは、健康な人の
おむすびのお供やんかっ！」
「すぐ、怒るぅ～(;´Д`)ノ
怖いわぁ～」byダーリン
（怖く、怒らせるような選択を
するからやわ！(｡｀Д´｡)ﾉ）
食べるものが
健康に直結するほど
痩せた二人の
『本日の体調は』
少しずつ普通の食事が
食べれるほど回復
お医者さんが
「体が自分で、元気に
戻りたいと思いがじめたら
自然にお腹が空くから」
っと、仰っていたのが
「確かに！」
っと思える。
でも、１０日近く
まともに食べていないところに
いきなりガッツリは
食べられないから
美味しいものを少しだけ
① 良質なビタミンＢ群
・豚肩ローススライス、２００ｇ
（スライス７枚）
ここの豚肉
ほんとに美味しいの♪
② 病んでる間に病んだナス（＾＾：）
そうよね、・・・・。
食材のことなど
考えられないほどに
熱と咳で苦しんでる間に
ナスも、開けてもらえない
冷蔵庫の中で
冷気に負けるわけよね・・・。
③ アウトになる寸前のネギも
・九条ネギ、１本
斜めに薄くスライス
・ナス、３本
ヘタと傷んだ皮を取り除き
丸ごと中火で魚焼きグリルで
焼いて
・ピーマン、１個
ヘタと種を外し
タテに細く千切り
・生姜、大１カケ
皮ごと細めに千切り
④ ネギ・ショウガ・ピーマンは
薬味として待機
⑤ 豚肩ローススライスは
１枚ずつスジの辺りを
包丁の角を使って
叩くように切って
⑥ １枚ずつ薬味と一緒に重ね
・イヤシロソルト、
表面全体に降りかかる程度
ふりかけて
⑦ 最後にお好みの焼肉のタレを
・お好きな焼肉のタレ、
全体に軽く降りかかる程度
回しかけて
食べるまで冷蔵庫で待機。
⑧ 焼けたナスは
中はジューシーに熱が
入った状態。
千切りにして
⑨ 中華ダレは
・オイスターソース、小さじ１
・ガラスープ顆粒、
親指と人差指で３つまみ
・酒、小さじ２
・薄口醤油、小さじ１
・酢、小さじ１強
よく混ぜて
⑩ 切ったナスを和えて
⑪ 和えた後にごま油
・ごま油、小さじ１
⑫ 白いりごまで香り付け
・白いりごま、小さじ１
⑬ おつまみ中華和えナス
⑭ レタスや白ごはんも用意して
久しぶりに
食卓らしい形になった
夕食
⑮ 薬味野菜は落とさないように
１枚のお肉の端をつまんで
二つ折りにして
⑯ 薬味ごと持ち上げて
丁寧に広げ
ゆっくりと焼きます。
⑰ その間に中華ナス
しつこくなく
割とスッキリと食べられる味付け
「あぁ～。ちゃんとナスの味
分かる♪」byダーリン
（味覚も少しずつ戻ってきた？）
「体から毒が出て行ってる度に
元に戻ってきてる気がする
味覚変なったら・・・どうしよう
思ったわ(´□｀｡)」byダーリン
（そうやね、それは一番怖い
食べる楽しみも半減する）
⑱ 焼けすぎないうちに
⑲ 薬味を包むようにひっくり返し
生の赤みが消えたら
⑳ 一口の白ごはんの上に被せ
クルッと包んで♪
これがまた
涙が出るほど美味しい♡
「あぁぁぁぁぁぁ｡ﾟ･(｡ﾉ∇`)
豚肉って、こんなに
旨かったけ♪」byダーリン
（美味しい豚肉を使ってるのも
あるけど、肉の脂を
久しぶりに食べたからやない？
いつも普通って思ってたもんが
ホントは特別なんやって
こうやって食べると感じるよね）
㉑ もう１枚、同じ様に焼いて
薬味をくるくるっと巻き込んだまま
レタスに巻いて♪
久々に食べた生のレタス
豚肉の旨味と一緒になって
ほんと美味しかった。
ただ
ダーリンも私も
８キロと、１０キロ落ちた
体重で
早々急にはガッツリ食べられない
一人、２枚ずつの
ローススライスで
もうお腹いっぱい。
元気だったら
一人で２００ｇ（７～８枚）なんて
ぺろり食べちゃってた
ダーリンですが
美味しいけど、体は正直。
食べる力が元に戻るまでは
ちょっと時間がかかりそうです。
今朝、普通ゴミのゴミ出しの日
ゴミ置き場まで
行ってくれたダーリン
帰ってきたら、ふっらふら（＾＾：）
普通にできることが
できなくなってる。（＾＾：）
お医者さんも言ってましたが
今回の、今季のコロナは
昨年までのコロナとは
全く違って、体力をガッツリ
持っていかれる、
厄介さがあるとか。
確かに、そう思います。
私は心臓の持病があるので
普段からインフルエンザや
風邪などにならないように
食べ物で健康維持を
心がけていましたが
今回のこのコロナにあっては
全て無意味だったと
身をもって感じたわけで
とにかく
コロナは重篤化しなくなった
なんてのはデマと、
この体力低下と体重減少が
物語っています。
お盆で、皆様も
人と会う機会も増えるはず
どうか皆様
甘く見ずに
基本の手指消毒
うがい手洗い
お気を抜かずに
どなた様も健康に
良いお盆で
あられますように♡
最後まで読んでくれてありがと～♡
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