こんちは~♡ 良い敬老の日ですかぁ~♪
今日のおうちごはんは
京都で昆布と言ったらここ!
五辻の昆布で大満足~♡
は~い♪あらためまして
遊びに来ていただけて嬉しいです。
ありがとう♡
これからもよろしくお願いいたします。
゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・。゚
っで、何でケンタッキー? って話なのですが
「今日は、おまえが喜びそうな所に連れてったる
その前に、月見が食べたい。ケンタッキーの」byダーリン
(ええよ。クーポンあるから私の携帯持っていって見せてくれたらええわ)
「一緒に行こうやぁ~(´□`。)
せっかくの連休やんかぁ~」byダーリン
(買いに行って帰ってくるくらいできるやろに・・・(^^:) はいはい、行きましょうか。)
① そして買ってきたケンタッキー月見サンド
包みを開けたら、
ほぉ(゚o゚〃)。何とおちゃめな!
レタスが上に乗っかってる
「笑かしよんなぁ~≧(´▽`)≦
ケンタッキー。何狙いやっ?」byダーリン
(新しいサービスかもね(^艸^))
② サンドの向きを変えて
はいチーズ♪
③ 鶏が進化したように柔らかくなってる
「おまえは、Mドナルドのぱて食べられへんから
こっち食べてたら、年々
おれもこっちが好きになったわ」byダーリン
(食が似てきたんやね(^艸^))
④ これを待ってました!とろり~♪
実際の生卵だと熱を加えると固まってしまう黄身ですが
この、熱が加えられても固まらない黄身ソースが
おいしさの秘密ですね(^^)
なぁ~んて、朝食と昼食を兼ねたケンタッキー月見を食べて
いざゆかん! 京都市内五辻通りまで
⑤ そうなんです。ダーリンが私を連れて行きたかった所
↓↓↓↓(画像はHPよりお借りしました)
店員さんがとても親切で、買い物してても気持ちいい。
お店の外に、量り売りの厚昆布や、おでん昆布や
とろろ昆布などが売られていて
店舗内は、昆布の加工品や贈答品が揃っています。
亀岡の家から、京都市内の五辻通にある
「五辻の昆布やさん」まで、車で渋滞無しで50分ほど
でも、敬老の日連休で、ちょっと道も混んでいたので
1時間半近くかかってしまいました。(^^:)
なので、膀胱が持たず、お手洗いをお借りしたのですが
これもやっぱりとっても親切な対応をして頂けて
ほんとすごくありがたかった♡
色々ダーリンと相談しながら、アレヤコレヤ買って
お会計が5000円以上だと、ガチャガチャが回せるのですが
それで出た色に合わせて
⑥ ミニプレゼントがあります
うちは、生姜昆布でした。
「ほんの一食分ですけど(^^)」by店員さん
いえいえ。ありがたく頂戴いたします。
久しぶりに京都市内まで出たので、
他に行きたいところもあったのですが
いかんせん、このコロナ禍。
さっさとおうちに帰りましょ(^^)
⑦帰り道は、以前住んでいた嵯峨野を通って
以前住んでいた時は散歩コースだった渡月橋付近。
向こう岸の河原で、おつまみとワイン持って
携帯用のワインクーラーに氷を入れて持っていき
ダーリンとよくワインを呑んだものでした♪
⑧ そんな懐かしい話をしながら渡月橋を渡り
相変わらず観光客は多い。
ただ、外国の方の姿を見ないのが、不思議な感じ。
(だって、私が住んでた頃は、どこの国だかわからなくなってたものね~(^艸^))
⑨ 渡月橋を渡りきって亀岡に向かうと
亀岡から嵐山までの川下り舟(京都・亀岡保津川下り)で
川下りを楽しむのですが
下った舟は、こうして3艘ほど重ねて
トラックでまた亀岡まで運ぶんです(^^)
私達はよく見る風景ですが、
ご存じない方には珍しいでしょ♪ (^艸^)
引っ越して4年目
知ってる所も随分様変わり。
「おれら、浦島太郎やな(+ω+,,)」byダーリン
(箱見つけても、開けたらアカンで、いきなりおじいさんとおばあさんになるわ(≧∇≦)
ほんま、お上りさん状態になるわなぁ(^艸^))
⑩ 家の近くはのどかで彼岸花も咲きはじめ
車の窓からだとポイントブレブレ (๑˃▽˂๑)
⑪ 堤防や田んぼの畦にチラホラと咲き始めています。
うちの近所はまた、全盛期には畦が真っ赤に染まるので
車を停めて、撮影する人も多いんです。
⑫ 空が広いでしょ♪
こののどかさと、空気の綺麗さと
空の広さが気に入って、引っ越してきました。
(^^)
(ガードレールが邪魔でよく見えなくてごめんなさいね)
⑬ 家に帰ったらすぐに小瓶に昆布を入れ替え
帰りの車の中でも色々つまんで帰ってきましたが
ほんと美味しいのよ。
⑭ 徳用梅昆布
ほのかな酸味と梅の香り、
噛んでいると出てくる昆布の旨味を甘み
酢昆布の好きな方は、たまらない美味しさと思います。
私はこれが止まらない(^艸^)
ダイエットの方にもオススメよ~♪
甘いお菓子食べなくても良くなるから。
⑮ お茶漬けや塩昆布の好きな方にはこちらがオススメ
あの、四角い汐昆布
2枚ぐらいお湯に入れると昆布茶になるような
のがあるでしょ? あれをもっと柔らかくしてのを
練って丸めた感じ、
1粒ずつつまみながら酒のアテにもいいし
ご飯やお茶漬けが進む進む(^^)
⑯ これはダーリンの大好物
お魚のすり身に柚の香りをつけて
昆布とサンドしてる感じのおつまみ昆布。
魚臭さは一切なく、酢昆布と魚の旨味が際立って
噛んでるとほんのり柚子の味わい。
「もっとこれ買うてきたら良かったぁ~。」byダーリン
(これが無いなったら、また買いに行ったらええやん(^^)
二度と行かれへんところやないし(^^)次に欲しい物もまたあるやろし)
⑰ そしてこれが隠れたオススメ (o^-')b
京都を感じる、五山の送り火のシンボルや
五重塔や、花形など
福茶や、福ふりかけに入れるのに
抜き型された昆布の副産物。
塩と鰹節でとっても上品な味わいになっていて
ちぎって食べても美味しいし
刻んで色んなものに混ぜても、
これはすごく良いと思う♪
だって昆布がすごく上質!
昆布自体が美味しの♡
⑱ 日が透けて見えると、飾っておきたくなるほどきれい(食べるけど)
美味しいし。
昆布のヌルヌル成分は
血圧を下げ、コレステロール値を下げ、
動脈硬化の予防効果のアルギン酸
同じくヌルヌル成分の多糖類で
胃の修復や胃痛予防、
ウイルス増殖予防、免疫力を高め
抗アレルギー作用も注目のフコイダン
が含まれるのよ。
そして、腹持ちが良いので
お菓子などの完食予防かな(^^)♪
⑲ 料理にも使える厚昆布ととろろ昆布
⑳ こちらは新製品のガコメ入りの梅味
ガゴメは昆布以上に
フコイダンを含むことでも知られるから
注目よね♪
㉑ 昔ながらの昆布飴
ご存じない方には、なんというか・・・こう
昆布をあんこ状にしてゼリー感覚に固めてあるものって
説明すると分かりやすいかな(^^)
ちょっと甘いものがほしい時にいいよ♪
ダイエッター御用達よね
㉒ 今日も穏やかな亀岡の夕暮れ
「なぁ、特別ご飯って作らへんでも
ケンタの月見サンドの腹持ちがええから
そんなにお腹空いてへんで(^^:)」byダーリン
(一応ごはん炊いたから、昆布さんでいただこか(^^))
㉓ 用意したのが
これら。
㉔ 梅の月は、小豆の甘納豆みたいでしょ(^艸^)
大きさの粒もそんな感じ。
味わいは昆布風味がとっても濃くって
旨塩味がごはんのお供に最適。
㉕ 一口に、2粒くらい乗っけて
あぁ~(≧∇≦) 日本人だよぉう~♡
「あかん。ごはん泥棒やな。
ドンドン食べてしまう」byダーリン
(そんなにお腹へってへんのにねぇ~(^艸^))
㉖ このとろろ昆布、サクサクなのよ!
普通のとろろ昆布って、しっとりしてるでしょ?
これはフレーク感覚でサクサク。
㉗ サクサクのふぁさふぁさって感じ、わかりますかぁ~?
あか、これもめちゃめちゃごはん泥棒 o(〃^▽^〃)o
どんだけでも白ごはんが食べられそうなんですけど
でも、そこをぐっとこらえて
お茶碗に1杯だけのごはんで我慢。
㉘ あとは、こちらをアテにハイボール~ヾ(@^▽^@)ノ
これをつまみながら
韓国映画の「EXIT」を観ました。
めっちゃ面白かったぁ~。
韓国映画は、やっぱりすごい!
いい気分の秋の夜長。
今日も皆様の大事な方々に
敬老の念をはらいながら
今日もすばらしい一日で
あられますように♡
いつも最後まで読んでくれてありがと~
↓ o o(〃^▽^~♡)