日曜日の朝

「どした? 今日 日曜日やよ?! 

なんでこんなに早く起きてきたん?もっと寝てたらええのんに~」

「今日は夜仕事やって!言うてたに忘れた?

      最近、愛がないなぁ~・・・愛がぁ~σ(^_^;)」byダーリン

(いや・・・(^^:) 愛は有るけど、 出かけるの夜中やんか? いま午前中やよ?

                           どこの地の果てまで仕事に行かはるの?)

 

提出しなくってはいけない書類の作成のため、会社に行かないといけないと言うので

一旦帰ってきてから、夜仕事前の夕食。

「ササッと食べれるものがええわ~」byダーリン

マグロのブツを買ってあったので、ダーリン大好きのマグロもタップリ食べられるので♪良い

ちゃちゃっとマグロ月見丼~合格クラッカー

珍しくもないマグロ丼ですが、ご飯に工夫でいつも以上に美味しく頂けます♪

 

黒煎りゴマを煎り直して香ばしくします。

・黒煎りゴマ、大さじ1強

油をひかないフライパンでゆすりながら火を入れて

ゴマがパチパチ音を出し始めたら火からおろします。

 

・炊きたてご飯、1合分 (二人分として)    ボールに入れて

・炒った黒煎りゴマ を、入れ

・塩昆布、2つまみ     米粒が潰れないように切るように混ぜ込んで

丼に盛り付けて

・シソの葉っぱ、5枚    タテ方向に長くくるくると巻いて そのまま薄くスライスで千切りシソ

ご飯の上に振り掛けて

ご飯は、普通炊きよりも、早炊き機能で炊いたほうが粒がべたつかずに

こうした混ぜ物の丼ご飯には合うみたい♪

 

1パック420円のまぐろブツ! 2パック買ったので二人分♪

ご飯の上に

真ん中を空けて盛り付けて

・卵の黄身だけ  真ん中の空いた所に ぽん♪

・細ねぎ、2本 刻んで乗っけて(二人分として)

もちろん私は小盛り

「おまえの、おれのの半分くらいしか有らへんやん

 大丈夫か? こもりのおばちゃま か?(≧∇≦)d」 byダーリン

(いやいや・・・σ(^_^;) 言い方昭和やし・・・

        小森のおばちゃま、かって 知らへん人のほうが増えたん違う?)

 

「σ(^_^;) そっか? おれは知ってるで」byダーリン

(それは、私らの年齢で知らへん人は居てへん思うで、 それを知ってて自慢する?)

 

「わかった、食べよ食べよ♪」byダーリン

(σ(^_^;) なにがわかったんだか・・・・。)

 

いつものマグロ丼だと、わさびを溶いたお醤油でいただくんですが

今回はこれ!

最近ダーリンはお醤油代わりとして使っている

いつもお馴染み、食宣伝.comさんオススメの 

・昆布八方、大さじ3弱  (2人分として)

そこに

・チューブわさび、6~7cm

シッカリと溶いて

テーブルで、各自好みの量をふりかけて

(ご飯にも塩昆布が入っているので、控えめにかけます。)

月見マグロ丼、いただきます~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

これからダーリンはお仕事なので、お供はお茶(麦茶)で

「お米 研いでたと思ったら、30分のせぇへんうちにもうできた♪

 早くってええわぁ~。食べたらすぐに出かけるからな」byダーリン

(分かっております~。

 でも、食べるのんはゆっくり食べてね!早食いは体の毒やで(^^))

 

私は、卵を割る派~

おうどんの月見なんかだと、途中までは割らずに食べて、

途中から割って味を変えて楽しみます~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

 

でも、全部混ぜずに、食べる所だけマゼマゼしていただくタイプです。

ダーリンは、最近は私のように食べるようになりましたが

出会った頃は、在所から均一に全部混ぜてしまう派!

「旨いわぁ~(≧∇≦)d 冷凍になってないマグロのブツって

なんでこんなに旨いんやろ♪しかも、昆布八方と合う~」byダーリン

(美味しいねんけど、かけ過ぎたらアカンよ!丼の底の方に溜まってるんやからね)

 

「大丈夫やって!そんなん言わへんかって

  大人やねんから、分かってますって!∩(´∀`)∩」byダーリン

(ならええけど、たまにガッツリお子ちゃまやからねσ(^_^;))

 

「これ、昆布八方で大正解やわ! 

 醤油やと途中から辛くなるけど

 マグロがもうワンランク上がったみたいな味わいや」byダーリン

(水で薄めたら、好きな濃さの黄金比率で料亭の味わいにしてくれるからね~

     それを、お醤油代わりに使うんやから、ぜいたくやわ~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚)

 

「ほんなら行ってくるわ! 眠かったら寝てええからね

                    行ってきまぁ~す♪」byダーリン

 

と言って、仕事が終わって帰ってきたのが夜中の2時

「マグロ丼、まだできる?

       メッチャ旨かったから~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚」byダーリン

(えっ?!Σ(・ω・ノ)ノ! この、夜中と言うか、早朝という時間に?

 それに、夜食べたのあれで全部やったわ! 納豆ご飯ならできるけど)

 

「それやったら、普通の朝ごはんやんか! 。(´д`lll) 

     マグロ無いねんな・・・・ええわ・・・寝る

      また昆布八方ので作ってな!マグロ丼!」byダーリン

(よっぽど気に入ったんやね(^^:) また作ろうね

              やっぱり、どこか子供に言って聞かせているよう・・・・な・・)

 

でも、本当にマグロ丼、海鮮丼のかけ醤油に昆布八方美味しいですよ~♪

(昆布八方使ってみたい方ここ)

 

今日もいい天気! 

今年も残すところあと2週間!

週の初め、頑張って

今日もいい一日で

ありますように~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

 

 

 

 

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