日曜日の朝
「どした? 今日 日曜日やよ?!
なんでこんなに早く起きてきたん?もっと寝てたらええのんに~」
「今日は夜仕事やって!言うてたに忘れた?
最近、愛がないなぁ~・・・愛がぁ~σ(^_^;)」byダーリン
(いや・・・(^^:) 愛は有るけど、 出かけるの夜中やんか? いま午前中やよ?
どこの地の果てまで仕事に行かはるの?)
提出しなくってはいけない書類の作成のため、会社に行かないといけないと言うので
一旦帰ってきてから、夜仕事前の夕食。
「ササッと食べれるものがええわ~」byダーリン
マグロのブツを買ってあったので、ダーリン大好きのマグロもタップリ食べられるので♪良い
ちゃちゃっとマグロ月見丼~
珍しくもないマグロ丼ですが、ご飯に工夫でいつも以上に美味しく頂けます♪
黒煎りゴマを煎り直して香ばしくします。
油をひかないフライパンでゆすりながら火を入れて
ゴマがパチパチ音を出し始めたら火からおろします。
・炊きたてご飯、1合分 (二人分として) ボールに入れて
・塩昆布、2つまみ 米粒が潰れないように切るように混ぜ込んで
丼に盛り付けて
・シソの葉っぱ、5枚 タテ方向に長くくるくると巻いて そのまま薄くスライスで千切りシソ
ご飯の上に振り掛けて
ご飯は、普通炊きよりも、早炊き機能で炊いたほうが粒がべたつかずに
こうした混ぜ物の丼ご飯には合うみたい♪
1パック420円のまぐろブツ! 2パック買ったので二人分♪
真ん中を空けて盛り付けて
・卵の黄身だけ 真ん中の空いた所に ぽん♪
・細ねぎ、2本 刻んで乗っけて(二人分として)
「おまえの、おれのの半分くらいしか有らへんやん
大丈夫か? こもりのおばちゃま か?(≧∇≦)d」 byダーリン
(いやいや・・・σ(^_^;) 言い方昭和やし・・・
小森のおばちゃま、かって 知らへん人のほうが増えたん違う?)
「σ(^_^;) そっか? おれは知ってるで」byダーリン
(それは、私らの年齢で知らへん人は居てへん思うで、 それを知ってて自慢する?)
「わかった、食べよ食べよ♪」byダーリン
(σ(^_^;) なにがわかったんだか・・・・。)
いつものマグロ丼だと、わさびを溶いたお醤油でいただくんですが
最近ダーリンはお醤油代わりとして使っている
いつもお馴染み、食宣伝.comさんオススメの
・昆布八方、大さじ3弱 (2人分として)
そこに
シッカリと溶いて
テーブルで、各自好みの量をふりかけて
(ご飯にも塩昆布が入っているので、控えめにかけます。)
月見マグロ丼、いただきます~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
これからダーリンはお仕事なので、お供はお茶(麦茶)で
「お米 研いでたと思ったら、30分のせぇへんうちにもうできた♪
早くってええわぁ~。食べたらすぐに出かけるからな」byダーリン
(分かっております~。
でも、食べるのんはゆっくり食べてね!早食いは体の毒やで(^^))
私は、卵を割る派~
おうどんの月見なんかだと、途中までは割らずに食べて、
途中から割って味を変えて楽しみます~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
でも、全部混ぜずに、食べる所だけマゼマゼしていただくタイプです。
ダーリンは、最近は私のように食べるようになりましたが
出会った頃は、在所から均一に全部混ぜてしまう派!
「旨いわぁ~(≧∇≦)d 冷凍になってないマグロのブツって
なんでこんなに旨いんやろ♪しかも、昆布八方と合う~」byダーリン
(美味しいねんけど、かけ過ぎたらアカンよ!丼の底の方に溜まってるんやからね)
「大丈夫やって!そんなん言わへんかって
大人やねんから、分かってますって!∩(´∀`)∩」byダーリン
(ならええけど、たまにガッツリお子ちゃまやからねσ(^_^;))
「これ、昆布八方で大正解やわ!
醤油やと途中から辛くなるけど
マグロがもうワンランク上がったみたいな味わいや」byダーリン
(水で薄めたら、好きな濃さの黄金比率で料亭の味わいにしてくれるからね~
それを、お醤油代わりに使うんやから、ぜいたくやわ~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚)
「ほんなら行ってくるわ! 眠かったら寝てええからね
行ってきまぁ~す♪」byダーリン
と言って、仕事が終わって帰ってきたのが夜中の2時
「マグロ丼、まだできる?
メッチャ旨かったから~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚」byダーリン
(えっ?!Σ(・ω・ノ)ノ! この、夜中と言うか、早朝という時間に?
それに、夜食べたのあれで全部やったわ! 納豆ご飯ならできるけど)
「それやったら、普通の朝ごはんやんか! 。(´д`lll)
マグロ無いねんな・・・・ええわ・・・寝る
また昆布八方ので作ってな!マグロ丼!」byダーリン
(よっぽど気に入ったんやね(^^:) また作ろうね
やっぱり、どこか子供に言って聞かせているよう・・・・な・・)
でも、本当にマグロ丼、海鮮丼のかけ醤油に昆布八方美味しいですよ~♪
今日もいい天気!
今年も残すところあと2週間!
週の初め、頑張って
今日もいい一日で
ありますように~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
おうちごはんのランキングに参加しています
皆様の支えが、毎日の励みになって頑張れてます
ここポチットがうれしいです~♪ いつもありがとうございます
↓
※ クックレインボーご購入ご希望の方にお知らせです!(o^-')b
2016年9月15日より『ダーリンのつまのブログを見た!』 と、お伝え頂くと
ご購入特典が受けられます!
(特別特典については、お問い合わせしてみてくださいね~♪)
下記ファックス、電話、メールでのお問い合わせ、ご購入申し込みでと、
させていただきますので、よろしくお願いいたします。
FAX 045-914-743
フリーダイヤル 0120-099-253
メール m.igarashi@cookrainbow.jp (五十嵐(いがらし) まで)