寒い日は、 温かく なりたくって 
汁ものが 欲しいですよね～
だから、迷わず 
ラーメン
おなかの 弱い私は、ラーメン屋さんで食べると
「大変な事」
になる事が多いので、
必然的に、 
「お家ラーメン」
「あっ」 一軒だけ、食べても大丈夫な
お店がありました
京都山科区にある。
「担担麺専門店 胡」 
ここのは、いつ食べても、大満足
夏場限定の、「タラコ冷やし中華」 も
最高でした
でもうちは これ～～
「たまご」 と 「胡麻油」 がたまらない
サッポロ一番 をアレンジした
「とろ～り たまごの塩ラーメン」
ゆで卵 失敗したわけじゃないの
意図的に、「 トロ～リ 」にしたの
だ～れ～
疑ってんの
じゃあ 
教えてあげるわ
特別よ
沸騰したお湯から入れて、５分３０秒
そんだけ～～
なんだ 今日のメニューは～ 
「やっつけ仕事か～」
あははは だって～
たまには、 ラーメン つまみに 呑みたいよね～
っで 材料は
サッポロ一番、塩ラーメン２袋
青梗菜、そぎ切りにして２株分
レンコン・人参、（あれば、何でもＯＫ）
もやし、ヒゲをとって湯がいて半袋分
ガラスープ顆粒、小さじ２杯
粗挽きコショウ、少々
胡麻油、少々（トッピング用）
たまごは、先に茹でて、殻を剥いておきましょう
野菜を炒め、粗挽きコショウ、ガラスープ、ラーメンの粉を入れて
混じる程度に炒める。
あまり、炒めすぎると、野菜のしゃきしゃき感が、なくなるので、注意
分量の水を入れる。（煮詰めすぎない様に）
別鍋で、麺を茹でる。
どんぶりに、麺を入れ、野菜をいれ、スープを注ぐ
そんで、 こんな感じ～～
食べるときに、ゴマと胡麻油をかけてね 
おうちで本格派ラーメン
そして、 アテは、 「タラコチャンジャ」
大阪 鶴橋の コリアタウン
「崔おばさんのキムチ」 で 購入
チジミ、冷麺、温麺、店内販売のものが、食べられるお店。
・ 呼び込みは、激しいけれど、美味しいし、とっても親切なお店
塩っけの多い 後は、ちょっと甘いものが、欲しい
自家製パン、冷凍しておいたので、
薄くスライス
先にマーガリン、後から
「自家製いちぢくジャム」
「えっ」 黒いの
これは、黒豆煮をペースト状態にして、黒胡麻を
混ぜたもので～～す
焼くと、こんな感じ
美味しくって
ぺろり
それで、弾みが付いちゃって、 あはは 笑って、ごまかします。
知っていましたか？ 「ココナッツサブレ」 って
シリアルフレークの 「シスコーン」 と一緒の会社で、作ってたって
「えぇっ 知らなかったの、つまだけ～～」
長きに渡り人気のある 「ココナッツサブレ」
たま～に、ものすごく食べたくなります
「これも、あるよ、ほらっ」ｂｙダーリン
コクでしょ～～
それで、
「もうちょっと、
やせた方が、
いいんやない」ｂｙダーリン
って、言うか～～～
食べてやる 鬼の様に 食べてやる
そんでもって、「太った」なんて言おうものなら、
「あぁ～ら、 そう～
そんなら、痩せなあかんから、
しばらく、いっしょに
お酒
抜こか～」
て、言ってやる
その時、「おれはええから、
おまえやっとき～」
なんては、絶対言わせない
道連れじゃ～～
