★ メニューは、きのこのリゾット & 野菜天ぷら
本当は、きのこの種類沢山入れたかったけど、「高い」から、しめじだけになりました
どっこい、馬鹿にしたものじゃない 「ケンタッキーの骨」 からとった出汁を冷凍して
使ったので、深みのある いい味 生米からの 20分の魔法
3150円・ 500ml トレチプレッシさんで購入 奥深くて、緑の風が鼻の奥を通ります
これを、かけてグレードアップ (このお店、ネット販売もしてたはず。)
天ぷらの衣には自信あり ナス・みょうが・しそ みんな立つほど サクサクって(≡^∇^≡)
抹茶塩で頂きました
この、お抹茶は 「若き白」 と言う名の、それは色の美しい・香りのいいもの。
お店の人に、「ケーキや、お菓子に使えて、色がきれいで、値段も手頃なのください。」
といったら、これを出してくれました。
京都市中京区寺町二条上がる のあたり、の一保堂茶舗のもの。
まあ、京都に来たら行ってみてください。 お店の近隣、
すん~っごく良い香り 幸せになれます
画像が、暗くて、ごめんなさい。 m(_ _ )m
また見てね~