おしゃれ大好きおやじのボナペティレシピ
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>

牛すき

寝違いか?首が痛いです


いや首だけでなく肩や肘もですわ〜


この間練習行ってからですが…


益々歳を感じる今日この頃

カラダの硬さもやばいです


今日はストレッチしながら少し歩こうと思います


さて昨日のランチから

前の日のチャーシューの煮汁を使って

チャーハン

煮汁を使ったわりにはサッパリめのお味でした


午後は買い物行って約1週間分の食材買ったりして

途中コーヒーブレイク


そして

我が家に戻りハンバーグのネタづくり


1日冷蔵庫で寝かせてハンバーグの形にしてから冷凍しときます

まあ今週のどこかで食べる事になるでしょう


後は牛すきか天ぷらも出来ますが

だいたい夜のお酒で決まるのです


昨日は焼酎のお湯割りから始まり



ウインピーつまみに

おシンコも食べながら


なんとなく赤ワインに行きたくなったので

牛すきに致しました





やはりこの頃濃いめの味に抵抗感ありで肉は少なめ


少しいい肉は先に食べてしまい、余った肉は今度ピーマンとかと一緒に焼いていただきます


これでハンバーグやピーマンの肉詰めや牛焼きで3日分の夕飯ができましたね!


で、今夜はエビ🦐とイカ🦑と舞茸を天ぷらにして

お蕎麦を食べようかと思いますので4日分は決まりました


さらに冷凍のホワイトエビが10尾あるので今日4尾は天ぷらにしますので、6尾分エビチリかパエリアか魚介のパスタか…色々考えられるのでなんとか1週間何も買わなくても行けそうで〜す


まあ我々の食事はなんとかなりますが、いつも悩むのは婆ちゃんのご飯

柔らかい物しか食べれないのでけっこう手間がかかるのです


いつまで続くのでしょうかね??…



思わぬ訪問者

昼前にiwaちゃんが黄色いメルセデスで迎えに来てくれてゴルフ練習場へ


2時間ぐらい打ってましたかね  


相変わらずどスランプの私です


ちょっと考えすぎだと自分でもわかるのですがね〜


さてゴルフから戻り映画を観たりしてから買い物に行き

珍しいものを購入


豚の肩ロースのかたまり


さてこれを焼いてから




合わせ調味料

醤油、酒、砂糖、水

を入れ

ストウブの中へ


さてこの後の結果は…


トホホホ〜


夕方娘夫婦が我が家に来ていつもながら私はキッチンで料理を作るほうに集中し、できたものを食卓に出したら次の段取りの事を考えちゃうわけで


写真撮るの忘れちゃう訳でありんす


後でUちゃんに写真撮った?


もう後の祭りです…



はい!あとは

魚介のパスタやら


鶏肉のソテーやら


突然の来訪ゆえある物で作りましたが、この画像にしろ食べてる途中慌てて撮ったもの…


あきまへん!

私にはブログは今更ながらむいておりまへん!


そろそろやめ時かもしれません…が、ボケ防止が目的でもありますからなんか写真のいらない内容を考えますかな!?


かと言って潮風さんのような詩は書けないし、くんかまさんのような愛妻弁当なんて作ってもらえないし…


さあどないしよ!

ってどうでもいいですよね〜


まあ今日も一日楽しみましょう






餃子

婆ちゃんがブランチを食べてる間に買い物に出て餃子の材料の仕入れ


我が家にもどり即、餡づくり


出来た餡は二、三時間冷蔵庫でおやすみなさい


さて、その間ランチを作ります


そば出汁に卵を溶かして

それを暖かいそばの上にかけて

玉子とじ蕎麦

具材が全くなかった時は玉子に頼ります


さて午後は素振りをしたり、トレーニングゴムバンドを使って運動したりしたあと、今またハマってるシリーズ映画


コブラ会

ベストキッドの30年後のお話


けっこう面白くて一気にエピソード6ぐらいまで観てしまいました


観てると時間の経つのが早くて気づいたら5時前


急いで




餃子の皮づつみ


この頃いい市販の皮を見つけたので皮づくりはしません!

けっこうストレスになるもので…


包み終わると、Uちゃん帰ってくるまで小腹が空くので

またコブラ会を観ながら

ニンニク胡麻油、醤油で味付けした

焼きそば麺をつまみに…


焼酎で一人カンパーイ


Uちゃん帰ってきたのが7時過ぎ


では餃子を焼きましょう



なんだかBSフジで植野食堂やってて、昨日は赤坂民民の餃子だったのですが、焼き方みると遥かにボルしゃんの焼き具合の方がグッドですよ!


ましてここは醤油付けさせないで酢と胡椒なんで元々好きじゃないのですがね…笑




餃子のお供に

マーボル豆腐と


エビチリもね


まあこの頃益々感じますが、外で食べるのがもったいない気がしてね〜


焼き鳥と寿司と鰻以外はでいいかなあ〜と思います


たしかに雰囲気とか非日常という意味では外飲みもいいですが…


またコロナの緊急事態宣言も一般的に発令されそうな感染者数になってきてますから、この際我が家も模様替えして在宅の楽しみを増す事にしますかね!






1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>