金曜日
只今 週末の仕込み中
筍 沢山 入荷中。
玄関前に 山づみとか。
湯河原は ミカンと一緒。
買わないね。
山で取れたから～ってね。
ぬかで あく抜きが面倒だからね。
好まれないのね。
湯がいて持ってきて欲しいよね。
これは試食。
若竹煮。
新鮮で 美味しいですね。
これは 釜飯用。
こんな感じて 仕込みしてます。
だって 買ってきたような事
言っちゃう方いて。
これが 豆腐。
滝川豆腐。
豆乳 ゼラチンで固めてます。
塩で 食べてもらうと美味しいです。
売ってないです。
どこで 売ってますかって？
言われても こんな感じで 作ってますよ。